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Le 12/10/2016 à 11:00 par La Rédaction

7,5 millions de tonnes de tilapia et panga en 2016

La production mondiale de tilapia d’élevage pourrait atteindre 5,5 millions de tonnes. La Chine est en tête des pays producteurs avec…

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L'Actualité

Le 12/10/2016 à 10:53 par La Rédaction

De la spiruline, oui. Mais 100 % marine

[Retour sur le projet] Cette « pâte » de spiruline est la base de toutes les créations culinaires de Spiru’Breizh. …

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L'Actualité

Le 11/10/2016 à 12:07 par La Rédaction

Tourteau vivant ❘ La Chine bloque les lots chargés en cadmium

Une querelle sur les méthodes d’analyse des taux de cadmium dans les tourteaux vivants exportés en Chine est à l’origine…

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Nouveautés produits

Le 11/10/2016 à 11:20 par La Rédaction

Labeyrie met ses rillettes à nu

Pour sa gamme de rillettes plaisir extra, Labeyrie a retenu un conditionnement typique des produits vendus à la coupe. Ce…

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Le 10/10/2016 à 11:59 par La Rédaction

Thon Blanc ou rouge, la course poursuite

AU SOMMAIRE : La course poursuite Thon blanc : consommé à l'ouest, pêché au sud Premier katsuobushi concarnois Albacore,…

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L'Actualité

Le 10/10/2016 à 11:56 par La Rédaction

Un léger plus de quotas pour la légine mais un nouvel arrivant

Ils seront sept armements et non plus six à pêcher la légine dans les Terres australes et antarctiques françaises (Taaf)…

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Nouveautés produits

Le 10/10/2016 à 11:40 par La Rédaction

Du lieu MSC sous Pavillon France en circuit bio

Pavillon France arrive au rayon surgelés des magasins bio avec Food4Good, première marque française dédiée aux produits de la mer…

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Nouveautés produits

Le 10/10/2016 à 11:06 par La Rédaction

Du pirarucu certifié Global Gap

La société de négoce Sirius Brazil met à son catalogue du pirarucu, élevé selon les critères de Global Gap par…

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Le 10/10/2016 à 11:03 par La Rédaction

Dans le poisson, tout est bon

Livrable en décembre 2017, le prochain chalutier commandé, à parts égales, par la Compagnie des pêches Saint-Malo et Euronor au chantier…

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Le 10/10/2016 à 10:04 par La Rédaction

Greensea investit pour répondre à de nouveaux contrats

Greensea, entreprise de production et de process de microalgues et macroalgues marines, vient d’investir près de l’équivalent de son chiffre…

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Le 10/10/2016 à 9:50 par La Rédaction

Canal marée renoue avec le crabe vert

Depuis trois ans, Romain Zambotti a mis ses dimanches entre parenthèses. La pêche des crabes verts (Carcinus maenas) aux…

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Le 07/10/2016 à 11:31 par La Rédaction

Les Poissons de Tamaris régalent Toulon et sa région

« S’il est produit localement, le poisson d’aquaculture a du sens aux yeux des consommateurs. C’est même devenu un argument…

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Le 07/10/2016 à 11:21 par La Rédaction

Nouvelle usine de transformation pour Karat en Russie

Karat, un des plus gros groupes de pêche russe, a ouvert Polar Sea +, une nouvelle unité de transformation de…

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