Saumon : Andfjord Salmon innove dans l’élevage à terre
...panneaux des composants par mer et par route. L’outil de production devait être prêt pour la fin de l’automne 2020.…
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La Compagnie Artique, marque de plats cuisinés surgelés de la société bretonne Primel Gastronomie, déroule ses menus pour les…
...Vish prévoit de lancer son filet de saumon dans deux ans en visant le marché européen des sushis et sashimis…
Les finalistes ❱ Pesk Biz au haddock Cie des pêches Saint-Malo ❱ Waka’péro - Start-up Iodyssée ❱ Gamme apéritive de…
...-50°C immédiatement après la pêche. Il sera ensuite conditionné en barquette, avec un poids fixe, 140 grammes, sous skin. Le film…
...lieux ne nous permettent pas d’organiser le Labo dans de bonnes conditions. Croyez que nous en sommes vraiment désolés. Les…
...volonté de rester près de nos clients », explique-t-elle. Le site de Saint-Geours, désormais pleinement opérationnel, compte une vingtaine de salariés…
7 M€ de CA pour le groupe Aqualis Seafood, et 9 salariés. 3 M€ de CA pour Savigny-SF, et 4 salariés.…
...tracées, insiste le producteur. Tout en s’appuyant sur de grands chefs comme Romain Méder, notre produit intéresse aussi de nombreux…
La situation inédite provoquée par la pandémie de Covid-19 a eu des répercussions importantes sur toutes les filières, y…
...commercial », selon l’UMF (Union du mareyage français), organisation professionnelle représentative du secteur (qui fédère… La lecture de cet article est…
...monde pour ce type de pêcherie, a obtenu une éco-certification l’an dernier. « Il y a eu beaucoup de pêche jusqu’à…
...Olivier Camelot, directeur des ventes chez Delta-Mossel PDM : Comment s’est déroulé le début de saison à Yerseke ? Elle est un peu…