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L'Actualité

Le 15/09/2016 à 16:55 par La Rédaction

Les prix du bar d'élevage sont fermes

Hier plus bas à l’approche de la rentrée et d’une façon générale sur le dernier trimestre de l’année,…

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Nouveautés produits

Le 15/09/2016 à 14:33 par La Rédaction

Le poisson frais facile, Delmas met le couvert

La filiale marée du groupe MVVH propose un kit papillote de bar en filet ou de daurade entière d’élevage…

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Nouveautés produits

Le 15/09/2016 à 11:00 par La Rédaction

Les algues font la rentrée chez Leclerc

La Scapmarée joue la carte des algues au rayon traditionnel et au libre-service dès septembre avec Globe export. L’algue…

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Reportages et décryptages

Le 14/09/2016 à 11:14 par La Rédaction

Chez Blanchet, le bois emballe les coquillages

L’entreprise Blanchet était une scierie à l'origine, elle s’est imposée en 60 ans d’existence comme un partenaire dans la…

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Nouveautés produits

Le 14/09/2016 à 11:00 par La Rédaction

Feuilleté de thon et fromage

Aux inconditionnels du feuilleté, Primel gastronomie propose une recette au thon, champignons de Paris, tomate et Boursin au…

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L'Actualité

Le 13/09/2016 à 17:04 par La Rédaction

Le saumon et ses vertus pour aider les seniors

Producteur norvégien d’huile et de farines de poisson pour l’aquaculture, Triple Nine group optimise ses technologies de séchage dans l’usine…

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L'Actualité

Le 13/09/2016 à 12:00 par La Rédaction

Pour s’installer Marnostra mise sur le crowdfunding

Le négoce en complément Pour compléter son activité et la réguler tout au long de…

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Nouveautés produits

Le 12/09/2016 à 12:13 par La Rédaction

Tranche de saumon chez Delpierre

Déguster toute l’année du saumon avec un produit accessible pour garnir salades et sandwich, c’est facile. Delpierre lancera en…

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Reportages et décryptages

Le 12/09/2016 à 11:24 par La Rédaction

Omega 3 made in Norvège

L’avenir se lit dans les viscères mais pas seulement. D’ici 2050, la Norvège ambitionne de dégager 7,5 milliards d’euros de…

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Reportages et décryptages

Le 12/09/2016 à 11:00 par La Rédaction

Dégustation des coquillages

[LES TEXTES] Un encadrement serré La production conchylicole est une activité agricole. Or, le statut de l’entreprise agricole prévoit que…

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Nouveautés produits

Le 12/09/2016 à 11:00 par La Rédaction

Avec les sauces Morin

De la mayo, de l’aïoli ou de la sauce cocktail frais en dosettes individuelles pour accompagner rapidement vos fruits de…

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L'Actualité

Le 08/09/2016 à 15:11 par La Rédaction

Vendres relance la culture de pétoncle noir

Localement, on l’appelle pichiline, pitchéline, voire pageline. Longtemps abondant sur les côtes méditerranéennes, le pétoncle noir avait quasiment disparu des…

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L'Actualité

Le 08/09/2016 à 15:03 par La Rédaction

Bouchot du mont Saint-Frieux, marque déposée

En chiffres 140 le nombre de tonnes de moules que Stéphane Dewittecompte récolter en 2016. 30 000 le nombre…

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