Actualités
Royal Greenland peaufine son offre cabillaud
Si la société Royal Greenland investit de plus en plus fortement le marché chinois, elle n’en oublie pas pour…
Luxembourg : un marché au joli potentiel
▼ CHIFFRES CLÉS Population : 576 249 habitants Monnaie : l’euro PIB/habitant : 91 408 $ à fin 2014 (+1,7 %). Principales enseignes : groupe Cactus (Cactus,…
Greenland Seafood s’offre Gelmer
[ Une reprise plus difficile de Pickenpack en Allemagne ] Pickenpack Europe détenait deux sites de production en Allemagne, une usine…
Le saumon norvégien prend le large
Repères 2,16 millions de tonnes, c'est la production mondiale de saumon atlantique d’élevage, dont 67 % par la Norvège. L’offre totale…
Coquille péruvienne : encore une très mauvaise année
La faute au prix qui sont passés de 21,40 € /kgà 23,60 € entre 2014 et 2015. Oubliez les années prolifiques…
Homard américain : l’Europe fermera-t-elle ses portes au vivant ?
Le 18 mars, le gouvernement suédois a demandé à la Commission européenne d’examiner sa demande d’interdiction d’importer des homards americanus vivants.…
Menace sur les importations de homards americanus vivants en Europe.
« Du côté canadien et américain nous prenons très au sérieux la menace qui pèse sur les importations de homards…
Marché de l’huître : Le regard de Jean Pierre Blanc, DG de la société Blanc - Rungis
« Cette année, les prix de l’huître ont baissé en moyenne de 15 %. Mais la consommation n’a pas repris. Depuis…
Ingrédients colorants : un statut spécifique
[LES TEXTES] La précision avant tout Les notes d’orientation de la Commission européenne du 29 novembre 2013 définissent les ingrédients colorants…
Vers une segmentation de l’offre d’huîtres
Vieux serpent de mer de l’ostréiculture arcachonnaise, l’obtention d’un signe officiel de qualité pour les huîtres d’Arcachon-Cap-Ferret refait surface.…
Une nouvelle gamme de conserves Ferrigno
Chiffre d’affaires 20 M€ 4 000 t de produits de la mer transforméspar an.L’entreprise emploie 46 salariés. …
Poissons plats : du simple au riche
AU SOMMAIRE : Du simple au riche Sole : l’or des fileyeurs boulonnais dans le viseur de Bruxelles Urk, plaque…
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