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Le 29/03/2016 à 10:42 par La Rédaction

Poux de mer : sur tous les fronts

    [ Retour sur le projet ]L’histoireEn 2007, Steinsvik construit une chambre remplie d’une eauà 30-34°C avant d’abandonner le projet, repris…

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Le 21/03/2016 à 15:59 par La Rédaction

Merlu : une espèce bien valorisée

  Évolution des quantités de merlu vendues en halles à marées     Principaux ports de débarquement en France :Saint-Jean-de-Luz -…

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Le 21/03/2016 à 10:32 par La Rédaction

L’emballage vertueux, c’est quoi ?

  La chimie verte et les biotechnologies laissent entrevoir des perspectives formidables de conditionnements biosourcés. Même si le pétrole à…

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Le 18/03/2016 à 9:26 par La Rédaction

Mericq, nouvel acteur du skin

La marée se passionne pour le conditionnement sous skin (voir dossier p. 34). Un nouvel acteur majeur se positionne sur le…

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