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Le 14/03/2016 à 14:30 par La Rédaction

Thons tropicaux : WWF et Opagac s’accordent sur les pratiques

WWF et l’Association des producteurs de grands thons congelés (Opagac) ont signé en février un protocole d’accord qui vise à…

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L'Actualité

Le 14/03/2016 à 14:13 par La Rédaction

L’Islande du saumon : 8 000 t en 2016

Le petit poucet de la salmoniculture nordique sème avec succès des jalons sur le marché européen. Comparée à la Norvège…

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Le 24/02/2016 à 11:15 par La Rédaction

Bremnes Seashore : la qualité par l’innovation

Bremnes Seashore, avec ses marques Salma et Bømlo, incarne la qualité du saumon norvégien. Depuis sa création, la société vise…

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Le 24/02/2016 à 11:03 par La Rédaction

Fri’De Mer de Vici

Sous la marque Vici, Vichiunai innove sur le segment du snacking avec des Surimi balls frits. Une nouvelle…

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L'Actualité

Le 24/02/2016 à 10:43 par La Rédaction

Du merlan bleu MSC

Les principales organisations de pêcheurs ciblés sur le merlan bleu (micromesistious poutassaou) en Atlantique Nord-Est se sont regroupées et…

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Le 19/02/2016 à 16:52 par La Rédaction

Repérer les substitutions

Bon marché, blanc et sans saveur, le pangasius se prête facilement à diverses fraudes. Distribué par Novakits, le EZ Pangasius…

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Nouveautés produits

Le 18/02/2016 à 15:58 par La Rédaction

Findus : innovation à tous les rayons

Findus lance une nouvelle référence de calmars à la romaine, soit des anneaux de calmars entiers, enrobés d’une…

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Le 18/02/2016 à 14:02 par La Rédaction

Jean-Claude Polito, le gardien du temple

Avec son gilet multi-poche et sa poigne de travailleur manuel, il pourrait passer pour un ouvrier de maintenance en…

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Le 18/02/2016 à 10:37 par La Rédaction

Azaïs Polito : collector Escale à Sète !

Pour célébrer les 350 ans du port de Sète et les fêtes maritimes de Méditerranée Escale à Sète, Azaïs…

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Le 17/02/2016 à 16:38 par La Rédaction

Des palettes mixtes

Le fabricant allemand AST réalise des jerricans et fûts en plastique depuis plus de 35 ans. Avec Ecostack, il présente…

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Nouveautés produits

Le 17/02/2016 à 15:51 par La Rédaction

Les crevettes rouges du Pacifique

Costa enrichit sa gamme premium avec des crevettes rouges du Pacifique (litopenaeus vannamei) d'élevage certifiées ASC. Cuites puis entièrement…

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Le 17/02/2016 à 11:32 par La Rédaction

Crevettes tropicales: maladie, effet dollar, demande asiatique : le « mix » conducteur

Enterecytozoon hepatopenaei ou EHP, c’est la nouvelle maladie qui sévit sur la crevetticulture asiatique et cela pourrait contrarier les prévisions…

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Le 17/02/2016 à 10:00 par La Rédaction

Détection facile

Les Rockets Full Detec, proposés par Moldex, ressemblent à de modestes bouchons d’oreilles. Mais ils ont un petit plus qui…

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