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Les Dossiers

Le 17/03/2016 à 16:35 par La Rédaction

Paris : la marée, c’est capital !

AU SOMMAIRE : La marée, c’est capital ! Échos d'entreprises Rungis, la maison « mer » Un atelier au cœur du marché Enquête…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 16:13 par La Rédaction

La Thaïlande améliore son image

Depuis deux ans, la filière des produits de la mer thaïlandaise est sous les feux de rapports d’ONG et d’articles…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 16:12 par La Rédaction

Nord-Pas-de-calais : le spot fish d’Autremer gourmets

[Le kiosque] 6 m x 6est au centre d’une surface louée de 70 m². Pas de glace, le poisson est dans…

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Aquitaine

Le 17/03/2016 à 15:57 par La Rédaction

Aquitaine : un nouveau laboratoire chez Mericq

[Repères Méricq] 26 000 t de produits de la mer par an dont 2 000 tonnes achetéessur 20 criées en France.…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 11:24 par La Rédaction

Air liquide investit l’aquaculture

[À savoir] Air liquide est présent dans 80 pays avec 50 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevéà 16,38 milliards €…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 10:04 par La Rédaction

Le substitut au sel perce dans l’univers poisson

En déployant son brevet de substitut au sel, K-Salt, en agroalimentaire, Nutrionix suscite l’intérêt des transformateurs de produits de la…

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L'Actualité

Le 17/03/2016 à 9:00 par La Rédaction

Pêche : les ressources mondiales mal chiffrées ?

Alors que la FAO estimait le pic de production de la pêche mondiale à 86 millions de tonnes en 1996, suivi…

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L'Actualité

Le 16/03/2016 à 16:23 par La Rédaction

Pollution : quand halieutique rime avec plastique

La chute du prix du pétrole satisfait les pêcheurs qui voient leurs comptes d’exploitation s’alléger. À l’inverse, elle pourrait nuire…

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L'Actualité

Le 16/03/2016 à 16:21 par La Rédaction

La Chine renforce sa stratégie

L’armateur chinois Jiangsu Sunline Deep Sea Fisheries va commander un navire usine de 115 mètres dédié au krill. Une unité…

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Nouveautés produits

Le 16/03/2016 à 15:56 par La Rédaction

Labeyrie redynamise le rayon saumon

Redonner le goût du saumon fumé au consommateur : telle est l'ambition de Labeyrie qui lance à cet effet de…

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L'Actualité

Le 16/03/2016 à 15:53 par La Rédaction

Thon rouge 2016 : 3 487 t pour la France

Le quota de thon rouge alloué à la France dans l’océan Atlantique, à l’est de la longitude 45° ouest, et…

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L'Actualité

Le 16/03/2016 à 15:49 par La Rédaction

Grand frais cherche nouvel investisseur

Selon Les Échos, l’enseigne Grand frais va modifier son tour de table. Le fondateur de la chaîne de fruits et…

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Reportages et décryptages

Le 16/03/2016 à 10:06 par La Rédaction

Allemagne : des opportunités très diverses

Dans le Top 20 mondial des plus hauts niveaux de vie, l’Allemagne a de quoi séduire. En 2014,…

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