Sur 35 000 tonnes de truites arc-en-ciel en France, 8 000 à 10 000 sont commercialisées en vivant pour la pêche de loisir…
Implantée sur le Vieux-Port de Marseille, SeaBlue est spécialisée dans l’import-export et le commerce de gros d’espèces des mers…
▼ TAÏWAN EN BREF Population : 23,4 millions d’habitants. Monnaie : nouveau dollar de Taïwan (1 € = 37 TWD). PIB/habitant : 22 600 $ en 2014 (+3,3 %).…
L’unité de traitement de coproduits de poisson a démarré son activité à Collignon (Manche) sur un site portuaire concédé à…
Après 15 éditions, le concours des Seafood Prix d’Elite se métamorphose en Seafood Excellence Global Awards. Nouveauté : il…
AU SOMMAIRE : Le royaume des importateurs Valeur ajoutée et sur-mesure Échos d'entreprises Petite flotte et poissons plats Enquête…
« Le poisson peut réserver des surprises, constate 60 millions de consommateurs. Arsenic, mercure, fragments d’organes… drôle de pêche pour…
La Chine a exporté 631 000 t de poissons blancs (équivalent entier) vers l’Union européenne en 2014. Le colin d’Alaska représente…
Notre motivation principale pour aller vers un écolabel était de communiquer positivement sur la pêche, rappelle Bruno Leduc, directeur…
Une nouvelle vie commence pour la filiale plats cuisinés de la mer de Nicot entreprise, anciennement Youinou, à Saint-Hernin…
« Les conséquences du gaspillage alimentaire ne sont pas que sociales et environnementales, elles sont aussi économiques ! Les produits écartés…
Afin de limiter la pression sur les ressources marines ou encore de s’affranchir des hausses de prix des farines et…
[ Naticol, la cosmeto-food ] ◗ Weishardt est un producteur de gélatines et de collagènes marins pour les secteurs de l’alimentaire…
