AU SOMMAIRE : Une place à part Labels : une porte vers le national « La soupe fraîche ?…
PdM : Giraudet a été un pionnier en matière de bars à soupes. Quel a été le déclic ?…
Estimé à 44 % en 2015, le taux d’autosuffisance du marché européen des produits de la mer implique un recours élevé…
Le marché des produits de la mer en Pologne ne manque pas d’attrait à l’export. En 2014, les…
Ouverte au mois de juillet 2015, rue Saint-Vincent dans l’intra-muros malouin, la boutique La Cancalaise évolue en offrant désormais des…
Leader français en aquaculture marine, Gloria Maris groupe fournira le turbot label Rouge et le bar bio aux chefs…
Suite à l’accord entre l’Union européenne et la Norvège sur le merlan bleu, l’industrie pélagique européenne a demandé début…
Avec +17 % en valeur (7,7 milliards d’euros), les exportations de produits de la mer norvégiens en direction de l’Union…
Le cabillaud capturé dans cinq pêcheries de la Baltique après le 17 décembre 2015 ne peut plus porter le label…
Lancé par l’État français et soutenu par l’Ademe, le programme « Investissements d’avenir » vise les secteurs de l’industrie,…
Dans le trio de tête des producteurs de saumon au Royaume-Uni, Scottish Salmon Company produit environ 30 000 t par…
Trois ans après le lancement de la marque Pavillon France, créée par l’association France filière pêche (FFP), l’étude consommateurs…
« L’entreprise se développe et on anticipe en rachetant un bâtiment sur un terrain adjacent à l’usine. C’est simplement une opportunité…
