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Le 15/03/2016 à 14:12 par La Rédaction

Équipement du froid : cruciale fraîcheur

  AU SOMMAIRE : Cruciale fraîcheur Recherche : des pistes prometteuses Brumisation ou nébulisation, que choisir ? Quand la filière innove… Enquête…

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Le 14/03/2016 à 16:23 par La Rédaction

Sea Value atterrit en Bretagne

  [ Sea Value : déjà 4 usines en Asie ] ◗ Via sa filiale Sea Value Europe bv, le groupe thaïlandais effectue…

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Le 24/02/2016 à 11:03 par La Rédaction

Fri’De Mer de Vici

    Sous la marque Vici, Vichiunai innove sur le segment du snacking avec des Surimi balls frits. Une nouvelle…

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Le 24/02/2016 à 10:43 par La Rédaction

Du merlan bleu MSC

  Les principales organisations de pêcheurs ciblés sur le merlan bleu (micromesistious poutassaou) en Atlantique Nord-Est se sont regroupées et…

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