Lecture offerte

services-et-equipements

Le 16/02/2016 à 9:00 par La Rédaction

T+, la gamme au fil d’inox

La gamme T+ de Manulatex monte en puissance. Son plus ? Conçus avec un fil inox innovant, objet d’un brevet international, les…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 15/02/2016 à 17:35 par La Rédaction

L’huître Roumégous bien ancrée sur la Côte d’Azur

En Charente-Maritime, les Roumégous sont ostréiculteurs de père en fils depuis 1891. Aujourd’hui Jean Roumégous, son fils François et ses…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 15/02/2016 à 17:03 par La Rédaction

Bremnes Seashore : la qualité par l’innovation

Bremnes Seashore, avec ses marques Salma et Bømlo, incarne la qualité du saumon norvégien. Depuis sa création, la société vise…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 15/02/2016 à 16:57 par La Rédaction

Côte d'Azur : les mareyeurs ciblent les chefs

AU SOMMAIRE : Les mareyeurs ciblent les chefs Échos d'entreprises Balicco monte en puissance Agecotel : le salon des professionnels…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 15/02/2016 à 10:58 par La Rédaction

Bar : tapis rouge pour l’aquaculture

Le « trou » laissé par la pêche va vite se remplir de bar d’élevage dont la production ne cesse de croître…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 14/02/2016 à 15:40 par La Rédaction

Bretagne : les huîtres d’Étel soignent leur image de marque

3 000 t d’huîtres /an produites sur la ria d’Étel par une centaine d’entreprises. Ni trop iodée, ni trop douce,…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 14/02/2016 à 10:02 par La Rédaction

Crevette rouge argentine : un carton au rayon surgelé

Du fait des bonnes pêches en Argentine, la crevette sauvage Pleoticus muelleri a vu ses prix régresser en moyenne d’un…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 11/02/2016 à 15:02 par La Rédaction

La saint-jacques fait mousse

[ Retour sur le projet ]L’idéesIl a fallu entre 4 et 5 mois à La Savonnerie d’Armor pour passer de l’idée…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 11/02/2016 à 11:52 par La Rédaction

IFS Food : qualité et sécurité alimentaire

[LES TEXTES] Assurer la transparence L’IFS Food est un référentiel reconnu au niveau international, destiné à l’audit de la qualité…

Lecture offerte

Aquitaine

Le 10/02/2016 à 10:00 par La Rédaction

Aquitaine : mareyeurs d’Arcachon exporte en Asie

3 millions d’eurosde chiffre d’affaires en 2015.Les exportations représentent 70 % des volumes commercialisés. De la sole d’Arcachon à Tokyo.…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 09/02/2016 à 11:00 par La Rédaction

Fleck & co : poisson gagnant !

« En entrées et en plats, les recettes avec des produits de la mer représentent au moins 40 % de nos…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 08/02/2016 à 14:41 par La Rédaction

Grand frais met le cap à l’ouest

Grand frais a ouvert son premier magasin breton près de Rennes, à la fin de l’année 2015. Un pas…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 08/02/2016 à 11:51 par La Rédaction

Kokineo : croustillante crépidule

Elles sont étudiantes en école d’ingénieur agroalimentaire ou en design alimentaire à Nantes et elles ont conjugué leurs talents pour…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°228

Le 09/01/2025 à 12:24 par La rédaction

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires