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Le 01/02/2016 à 17:54 par La Rédaction

Le cabillaud de la Baltique sans MSC

Le cabillaud capturé dans cinq pêcheries de la Baltique après le 17 décembre 2015 ne peut plus porter le label…

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Le 01/02/2016 à 17:21 par La Rédaction

« Investissements d’avenir » stimule la mer

Lancé par l’État français et soutenu par l’Ademe, le programme « Investissements d’avenir » vise les secteurs de l’industrie,…

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Le 01/02/2016 à 17:00 par La Rédaction

Monoprix choisit Scottish Salmon Company

Dans le trio de tête des producteurs de saumon au Royaume-Uni, Scottish Salmon Company produit environ 30 000 t par…

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Le 01/02/2016 à 10:08 par La Rédaction

Pavillon France s’ancre dans l’esprit des consommateurs

Trois ans après le lancement de la marque Pavillon France, créée par l’association France filière pêche (FFP), l’étude consommateurs…

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Le 21/01/2016 à 17:08 par La Rédaction

Les Entrées de la mer en croissance

« L’entreprise se développe et on anticipe en rachetant un bâtiment sur un terrain adjacent à l’usine. C’est simplement une opportunité…

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Le 21/01/2016 à 9:52 par La Rédaction

Proxidrive, le drive du frais

La logistique du frais, notamment celle du dernier kilomètre, suscite de nombreuses initiatives. L’une des plus récentes est le…

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Le 20/01/2016 à 16:01 par La Rédaction

Laurent Froget, chef de groupe produits bruts chez Davigel

PdM : Quelles sont les attentes en collectivités, en restauration brasserie ou en bistrot ? En collectivités, les attentes sur la…

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Le 20/01/2016 à 15:55 par La Rédaction

La 11e édition du NASF à Bergen

Du 1er au 3 mars, Bergen (Norvège) va accueillir la 11e édition du NASF (North Atlantic Seafood Forum). Un événement…

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Le 20/01/2016 à 15:43 par La Rédaction

Importations : à Dunkerque, un contrôle unique

Troisième port français, Dunkerque constitue une entrée essentielle pour nombre de produits d’origine animale ou végétale conteneurisés et importés…

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Le 06/01/2016 à 18:30 par La Rédaction

Pons marée rejoint le pôle mer Le Saint

Le pôle mer Le Saint s’élargit avec la reprise de Pons Marée à La Rochelle. L’accord a été signé mardi…

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Le 05/01/2016 à 14:25 par La Rédaction

Une méthode alternative par Novakits

La contamination des productions conchylicoles par les toxines DSP, et principalement l’acide okadaïque et ses dérivés, est récurrente. La méthode…

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Le 05/01/2016 à 11:54 par La Rédaction

Un nouveau GyroCompact chez JBT

La gamme de refroidisseurs et surgélateurs à spirale Frigoscandia fabriqués par JBT s’enrichi d’un nouveau GyroCompact. Moins énergivore et plus…

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Le 05/01/2016 à 11:47 par La Rédaction

L’AirScan détecte les fuites de gaz

L’AirScan d’Ishida est un détecteur de fuites de gaz de conservation d’aliments frais ou cuits. Il est destiné aux…

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