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Nouveautés produits

Le 24/11/2015 à 10:15 par La Rédaction

Océaniques restauration varie les plaisirs

L’entreprise met à disposition des chefs une dizaine de nouveautés pour les fêtes de fin 2015. Le délice de lotte…

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Nouveautés produits

Le 24/11/2015 à 9:55 par La Rédaction

Terrines et muffins salés d’Amand traiteur

Un dîner sur le pouce ? Une entrée originale ? Pourquoi ne pas tenter une tranche des nouvelles terrines dorées au…

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Nouveautés produits

Le 24/11/2015 à 9:48 par La Rédaction

La Bretagne en conserve

Phare d’Eckmühl, marque du groupe Wenceslas Chancerelle destinée aux circuits bio, lance des rillettes de sardines bretonnes ou britanniques, pêchées…

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Nouveautés produits

Le 24/11/2015 à 9:37 par La Rédaction

Guyader présente son saumon fumé supérieur

Le pack noir tout en sobriété fait ressortir les roses orangés des truites et saumons fumés de Guyader. Deux références,…

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Reportages et décryptages

Le 23/11/2015 à 17:41 par La Rédaction

L'ambitieuse loi de transition énergétique

[LES TEXTES] En attendant les décrets La loi n° 2015-992 du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance…

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Les Dossiers

Le 23/11/2015 à 11:39 par La Rédaction

Norvège, le pays dynamise ses exportations

AU SOMMAIRE : Le pays dynamise ses exportations « Tous mes arguments contre le saumon sont tombés » Le cabillaud a…

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Reportages et décryptages

Le 23/11/2015 à 9:40 par La Rédaction

Brésil : une classe moyenne à satisfaire

Les statistiques du ministère brésilien de la Pêche et de l’Aquaculture l’attestent : la consommation de produits de la…

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L'Actualité

Le 22/11/2015 à 11:39 par La Rédaction

La marque régionale, Sud de France, se décline pour les poissons

Déjà connue pour les grandes productions agroalimentaires régionales ou les produits transformés, la marque régionale Sud de France va…

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L'Actualité

Le 19/11/2015 à 16:44 par La Rédaction

Les échanges de produits aquatiques s'intensifient

Pour la première fois en 2014, l’aquaculture est devenue la première source d’approvisionnement des pays de l’OCDE en produits aquatiques…

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Les Dossiers

Le 19/11/2015 à 15:44 par La Rédaction

Les halles à marée sous tension en Bretagne

AU SOMMAIRE : Les halles à marée sous tension Échos des criées Les mareyeurs se réinventent Les acheteurs sous…

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L'Actualité

Le 19/11/2015 à 15:16 par La Rédaction

Naissance d’un pôle mer sur l'Île de Groix

Après plus d’un an de travaux, le Pôle mer de Port-Tudy a été officiellement inauguré le 2 octobre sur le…

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L'Actualité

Le 19/11/2015 à 14:58 par La Rédaction

Menace sur le quota de soles

La pêcherie de sole du golfe de Gascogne est, à nouveau, menacée par une baisse de son quota fixé actuellement…

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L'Actualité

Le 19/11/2015 à 12:13 par La Rédaction

La marée vendéenne a fermé ses portes

Véritable institution à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, où elle a été créée en 1890, l’entreprise de mareyage La marée vendéenne a cessé ses…

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