Les échanges de produits aquatiques s'intensifient
Pour la première fois en 2014, l’aquaculture est devenue la première source d’approvisionnement des pays de l’OCDE en produits aquatiques…
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AU SOMMAIRE : Les halles à marée sous tension Échos des criées Les mareyeurs se réinventent Les acheteurs sous…
Après plus d’un an de travaux, le Pôle mer de Port-Tudy a été officiellement inauguré le 2 octobre sur le…
La pêcherie de sole du golfe de Gascogne est, à nouveau, menacée par une baisse de son quota fixé actuellement…
Véritable institution à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, où elle a été créée en 1890, l’entreprise de mareyage La marée vendéenne a cessé ses…
[ Guyader et la mer ] ◗ Outre la charcuterie, Guyader gastronomie (74 M€ de chiffre d’affaires, 430 salariés) couvre l’univers traiteur…
[60 millions rassurant ] ◗ « Aucun des produits issusde l’élevage ne contient de résidus d’antibiotiques quantifiables », affirme 60 millions de consommateurs dans…
Pas facile de nos jours d’embarquer à bord des avions… et pas seulement à cause des mesures de sécurité drastiques.…
Créer mon site de vente directe producteur ? Les Français comme les professionnels de la distribution les voient comme le…
Malgré leur apparence, et bien que destiné aux enfants de 6 à 10 ans, il ne s’agit pas de poisson…
Quatorze millions de repas à base de saumon sont servis chaque jour dans le monde. Et la demande s’affiche…
Dans un contexte plutôt difficile pour les produits aquatiques surgelés, qui enregistrent une baisse de consommation de 2,2 % en…
À l’appel de la Feef (1), Les délices de la mer sont montés sur le podium des Grés d’or 2015…