Réservé aux abonnés
Le 17/05/2023 à 9:29 par La rédaction

Moules : une réussite européenne

Deuxième pourvoyeur de moules (toutes espèces confondues) sur le marché mondial, l’Union européenne (UE) en a produit 431 000 tonnes…

Réservé aux abonnés
Le 17/05/2023 à 9:22 par La rédaction

Les huîtres font le merroir français

Les signes de qualité se multiplient, ils permettent de distinguer les bassins de production, les techniques d’élevage et les subtilités…

Les partenaires