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L'Actualité

Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Pectinidés : la Russie, filon complexe

Importations françaises du premier quadrimestre La forte hausse des prix des noix de saint-jacques et pétoncles freine la demande…

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L'Actualité

Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Un million d'euros pour Emyg environnement

[En chiffres] • Plus de 2 840 t/jour : le volume traité dans le monde grâce à la technologie Innopure • 3 brevets…

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L'Actualité

Le 12/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Delpierre mer et tradition rajeunit sa marque Petit Pierre

Si la conserverie Delpierre mer et tradition (DMT) réalise 90% de son chiffre d’affaires avec les MDD (dont 20% à…

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Nouveautés produits

Le 11/10/2015 à 18:00 par La Rédaction

Lyophilise & co propose des petits plats en sachets

Le spécialiste de l’alimentation lyophilisée explore de nouveaux territoires, en proposant une gamme de plats cuisinés traiteurs dans des…

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Nouveautés produits

Le 07/10/2015 à 17:36 par La Rédaction

Léon fait les mêmes pour la maison

À l’occasion de la coupe du monde de rugby, Léon de Bruxelles se lance dans la vente à emporter avec…

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L'Actualité

Le 07/10/2015 à 17:20 par La Rédaction

Sushi : l’essor des kiosques bouscule les restaurants

Profitant d’une fréquentation élevée, les 350 kiosques à sushis en GMS ont cannibalisé en partie la restauration japonaise. Le…

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L'Actualité

Le 07/10/2015 à 11:14 par La Rédaction

La Bretagne se fédère pour innover en alimentaire

L’Adria, centre technique spécialisé sur la qualité et la sécurité des aliments, le Ceva, chargé de la valorisation des…

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Nouveautés produits

Le 07/10/2015 à 11:04 par La Rédaction

Pâté de langoustine

Ce tartinable, présenté par l’équipe islandaise aux trophées étudiants de l’innovation alimentaire, vise à valoriser aux mieux chaque miette de…

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Le 07/10/2015 à 11:00 par La Rédaction

Comment parer aux variations des taux de change ?

L’an passé, la chute brutale de l’euro face au dollar a mis à mal les trésoreries des importateurs. Cet…

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Le 06/10/2015 à 17:58 par La Rédaction

Vers un code de conduite sociale

• Parmi les régions les plus risquées, l’est et le sud-est asiatique figurent en tête. La Thaïlande est en…

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Le 06/10/2015 à 14:00 par La Rédaction

Thon, Greenpeace classe les boîtes

Pour la seconde année consécutive Greenpeace classe les marques qui proposent du thon en boîte pour valoriser celles qui travaillent…

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Le 06/10/2015 à 11:36 par La Rédaction

Soulagement chez Findus France

Alors qu’en août dernier, Nomad Foods proposait 700 M€ pour acquérir le groupe Findus en Europe continentale, les salariés de…

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Le 06/10/2015 à 9:30 par La Rédaction

L’Europe toujours plus friande du saumon norvégien

Sur le début de l’année, les exportations norvégiennes de saumon frais entier sont au beau fixe, notamment en Europe.…

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