Un nouveau directeur des pêches
Frédéric Gueudar Delahaye, ingénieur en chef des ponts, des eaux et des forêts, est nommé directeur des pêches maritimes et…
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Malgré les tensions internationales, la Russie et les États-Unis ont signé ce 11 septembre 2015 un accord de coopération pour…
Habitué à débarquer sur Rotterdam, le roi de la saint-jacques de New Bedford, dans le Massachussets (USA), souhaitait investir…
En moins d’un siècle, le rôle des femmes dans le secteur des produits de la mer a bien changé.…
Élever du saumon avec des algues et des moules est une alternative pour limiter l’impact des fermes à poisson…
« L’algue est une ressource positive » Rémy Lucas, Fondateur d’Algopack Les algues sont tendance, et pas seulement dans l’agroalimentaire…
Les États-Unis ne font pas partie des pays qui consomment le plus de produits de la mer dans…
Selon les tailles, les cours de la vannamei en Europe varient de 4,40 à 8,20 €/kg. Des prix qui renouent…
Début août, Normandie fraîcheur mer fêtait le maquereau de Trouville. Épinglée du signe de qualité garantissant fraîcheur…
Quota français de thon blanc en 2015 4 200 t en hausse 90 % du thon blanc pêché dans le golfe de…
Le petit guide pratique du tourteau d’une douzaine de pages édité (1) à l’échelle européenne dans le cadre du programme…
Au moment où Greenpeace remettait le couvert contre le thon en boîte pêché sur DCP (dispositif de concentration du…
AU SOMMAIRE : La production repart L’étiquetage, une question qui divise La quête de distinction se renforce Exporter : mieux…