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Reportages et décryptages

Le 07/07/2015 à 10:48 par La Rédaction

Ô poisson, la marée en drive, ça marche !

À Orvault, une nouvelle génération de poissonniers combine la commande sur internet et le banc traditionnel. Le concept créé…

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Reportages et décryptages

Le 06/07/2015 à 15:45 par La Rédaction

Portugal : un marché à ne pas négliger

En 2014, les captures de la flotte portugaise ont baissé de 17 %. Dans le même temps, la consommation du…

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L'Actualité

Le 05/07/2015 à 11:00 par La Rédaction

AT~ Sea Technologies : cultivez des algues en 2 D

Une nouvelle technique de culture d’algue a fait ses preuves en Écosse dans le cadre du projet AT~ Sea. Les…

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Aquitaine

Le 02/07/2015 à 16:20 par La Rédaction

Midi-Pyrénées : la Scapp fête ses 20 ans en Aquitaine

Les assises de la Société coopérative artisanale de poissonniers professionnels (Scapp), connue sous la marque collective « Poissonnier Corail », se…

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Reportages et décryptages

Le 02/07/2015 à 14:27 par La Rédaction

L’aquaculture : petite mais mobilisée

◗ Si la France occupe la deuxième place au sein de l’Union européenne derrière l’Espagne pour sa production…

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Reportages et décryptages

Le 02/07/2015 à 12:14 par La Rédaction

La filière demande plus de visibilité

[ Pour vendre mieux, pêcher mieux ? ] À la faveur de cas d’écoles, trois professionnels ont exploré les voies…

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les-pros-ont-la-parole

Le 30/06/2015 à 13:58 par La Rédaction

La valorisation commence à bord…

« La qualité de la débarque à bord passe par la glace, la glace et encore la glace, le plus…

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services-et-equipements

Le 30/06/2015 à 13:46 par La Rédaction

Arpège, un bateau à construire en série ?

L’heureux propriétaire du bateau du futur est Alexis Hagneré, qui se réjouit de l’amélioration de l’espace de tri, destinée…

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L'Actualité

Le 30/06/2015 à 11:57 par La Rédaction

Rejets et opportunités, comme des coproduits ?

Comme des coproduits ? « Les rejets ne sont pas une manne. Les pêcheurs privilégient la sélectivité. Ces tonnages ne sont…

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Nouveautés produits

Le 30/06/2015 à 10:57 par La Rédaction

Fish’n fun, la poissonnerie en franchise

Présenté aux Assises de la filière pêche et des produits de la mer, le concept Fish’n fun fera ses…

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L'Actualité

Le 30/06/2015 à 10:31 par La Rédaction

Innover, un mot d’ordre

« En France, on est inventif, mais pas innovatif », insiste Philippe Droin, tout en s’amusant du néologisme. Au-delà de la…

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les-pros-ont-la-parole

Le 30/06/2015 à 10:24 par La Rédaction

Le libre-échange en question

« Aujourd’hui, le grand sujet qui anime les débats au sein du Parlement européen reste celui des accords internationaux de libre-échange…

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L'Actualité

Le 30/06/2015 à 10:16 par La Rédaction

Pêche, pas de vision sans visibilité

« Visibilité ». Ce mot , Cécile Bigot, directrice des pêches, l’a martelé dans son allocution d’ouverture des Assises. Elle est…

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