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L'Actualité

Le 18/06/2015 à 16:00 par La Rédaction

Truite, fermeté des prix et de la demande

La possibilité de produire des grosses truites par rapport à la portion explique, en partie, les écarts de prix…

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L'Actualité

Le 18/06/2015 à 15:41 par La Rédaction

Moule de filière, la primeur en label Rouge

Juin 2015, début de la moule de filière labellisée Prévisions saison 2015 :500 à 1 000 tPrix départ : 2 à…

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L'Actualité

Le 18/06/2015 à 15:06 par La Rédaction

Anchois, forte demande au Maroc et en Turquie

6 213 tde préparations et conserves d’anchois importées par la France en 2014. Malgré une saison de pêche qui…

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Reportages et décryptages

Le 18/06/2015 à 10:11 par La Rédaction

Delpierre Nantes, au royaume de la crevette

L’ex-Adrimex fait partie des cinq piliers de production du groupe Delpierre. Dans ses deux ateliers spécialisés, près de 8 000…

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L'Actualité

Le 18/06/2015 à 10:00 par La Rédaction

Gel Pêche se diversifie

Gel Pêche élargit son offre avec de nouvelles origines de produits de la mer, mais la crevette reste son…

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Nouveautés produits

Le 18/06/2015 à 10:00 par La Rédaction

Labeyrie décline son saumon fumé en sashimi

Pour profiter de l’essor de la gastronomie japonaise dans l’Hexagone, Labeyrie décline son saumon fumé en petites tranches, façon…

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L'Actualité

Le 17/06/2015 à 16:40 par La Rédaction

Du merlu débarqué à Hendaye ?

Pour débarquer plus de 2 tonnes de merlus, il est nécessaire de passer par un des ports désignés par arrêté…

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L'Actualité

Le 17/06/2015 à 16:08 par La Rédaction

Méditerranée, les coquillages de Leucate sont de retour

Les producteurs de Leucate, dans l’Aude, soufflent enfin. Depuis le 9 mars, ils peuvent à nouveau vendre les coquillages…

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L'Actualité

Le 17/06/2015 à 16:05 par La Rédaction

La Cancalaise ouvre sa première boutique… à Saint-Malo

Le groupe Mytilimer apporte sa contribution à l’historique compétition cancalo-malouine. C’est au cœur de la cité corsaire que Mytilimer a…

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Le 17/06/2015 à 15:11 par La Rédaction

Ostreapack ou la pousse en cage

Conçu par l’entreprise Hélie à Saint-Vaast-la-Hougue (Manche), le système de cage à huîtres Ostreapack est opérationnel en Irlande dans…

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Nouveautés produits

Le 17/06/2015 à 14:50 par La Rédaction

Connétable propose un format généreux de miettes de thon

C’est sous la gamme Le savoureux que Connétable a choisi de proposer un format familial de miettes d’albacore recouvertes…

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Nouveautés produits

Le 17/06/2015 à 14:23 par La Rédaction

Maquereau à tartiner

Pour l’été, la conserverie Jean de Luz propose une terrine de maquereau aux oignons bio. Les maquereaux sont débarqués…

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Nouveautés produits

Le 17/06/2015 à 11:13 par La Rédaction

Les soupes d’algues de Tête en mer

Après les boissons à base d’algues en petite bouteille de verre, la société malouine décide d’utiliser dulse et wakamé en…

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