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L'Actualité

Le 13/04/2023 à 14:00 par La rédaction

SOS tourteaux

Entre 2017 et 2022, la quantité de tourteaux débarqués en France a été divisée par trois. D’environ 5 000 à…

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Analyse

Le 13/04/2023 à 9:00 par La rédaction

État des stocks : l'Ifremer fait le point

Après deux décennies de progrès, la pêche française se heurte à un plafond de verre : 51 % des débarques…

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Hauts de France

Le 12/04/2023 à 12:10 par La rédaction

Hauts-de-France : plus de 160 millions d’euros d’investissements pour Capécure

En 2023, la zone économique Capécure, située à Boulogne-sur-Mer, continue d’attirer les acteurs de la filière halieutique. Elle devrait ainsi…

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L'Actualité

Le 31/03/2023 à 11:10 par La rédaction

Pêcheurs en colère, filière solidaire

Les mouvements de protestation des pêcheurs se multiplient partout en France autour de l’opération « filière morte ». L’inquiétude des pêcheurs est…

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Méditerranée

Le 30/03/2023 à 8:00 par La rédaction

Occitanie : Azaïs-Polito, bastion innovant de la gastronomie méditerranéenne

Remarquée au Sial 2022 pour ses deux dernières innovations, le parmentier de poulpe et la brandade de morue au yuzu,…

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L'Actualité

Le 29/03/2023 à 8:00 par La rédaction

La Norvège augmente son quota de thon rouge en 2023

Son quota total pour cette espèce augmentera de 23 % pour atteindre 368 tonnes métriques (MT). Par ailleurs, la Norvège…

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Reportages

Le 29/03/2023 à 8:00 par La rédaction

L’exigence de l’excellence pour le genevois Gastromer

Alors que Business France explique dans son dernier guide à l’export que la Suisse est le marché au plus fort…

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Bretagne Nord

Le 28/03/2023 à 8:00 par La rédaction

Bretagne nord : les jurés de concours formés à la dégustation d’huîtres

Le Concours général agricole de Paris récompense les meilleurs produits présentés par les producteurs. Mais sur quels critères se fonde-t-on…

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L'Actualité

Le 28/03/2023 à 8:00 par La rédaction

« La Normandie a tout pour plaire, non seulement à l’échelle nationale mais aussi internationale. »

Nouveau président de Normandie Fraîcheur Mer, Jérôme Vicquelin compte bien travailler dans la continuité de son prédécesseur, Dimitri Rogoff. Parmi…

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L'Actualité

Le 27/03/2023 à 8:00 par La rédaction

60 Millions de Consommateurs teste les poissons fumés

Dans son édition de décembre, 60 Millions de Consommateurs a testé 20 saumons fumés et 10 truites fumées, dégustés à…

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Nouveautés produits

Le 27/03/2023 à 8:00 par La rédaction

L’Assiette Bleue prend l’apéro

Forte d’un franc succès sur sa recette d’acras de morue nature (+ 80 % de ventes en 2022), L’Assiette Bleue…

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Pays de la Loire

Le 24/03/2023 à 11:50 par La rédaction

Pays de la Loire : la filière malmenée

L’année 2022 a été compliquée au sein de la filière pêche ligérienne. Mais les débarquements et le chiffre d’affaires des…

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L'Actualité

Le 22/03/2023 à 16:42 par La rédaction

Violente manifestation de pêcheurs à Rennes

Le symbole était de trop pour la préfecture de Rennes. Une manifestation regroupant divers acteurs du monde halieutique, avec une…

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