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Le 17/05/2023 à 9:29 par La rédaction

Moules : une réussite européenne

Deuxième pourvoyeur de moules (toutes espèces confondues) sur le marché mondial, l’Union européenne (UE) en a produit 431 000 tonnes…

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Le 17/05/2023 à 9:22 par La rédaction

Les huîtres font le merroir français

Les signes de qualité se multiplient, ils permettent de distinguer les bassins de production, les techniques d’élevage et les subtilités…

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Le 16/05/2023 à 8:57 par La rédaction

L’atelier gastronome de Sea Frais

Drôle d’histoire que celle du manoir de Brion, à Dragey-Ronthon (50). Des moines du Mont-Saint-Michel en passant par Jacques Cartier…

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