Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 26/05/2015 à 16:41 par La Rédaction

Irlande, la filière bleue sourit à l’export

AU SOMMAIRE : La filière bleue sourit à l'export Le fief du bio Green Isle Seafood : la mer…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 25/05/2015 à 11:38 par La Rédaction

Langoustine, l’avant-saison démarre bien

Langoustines françaises débarquées sous criées en 2014 3 000 t pour une valeur de 33,2 M€ Importations françaises de…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 21/05/2015 à 15:01 par La Rédaction

L’avenir est à l’aquaculture

« Laisser à l’animal la possibilité d’exprimer ses performances biologiques de la meilleure des manières, afin d’en tirer profit en tant…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 20/05/2015 à 11:27 par La Rédaction

Les collectivités OK pour le hoki

Quotas de hoki en 2015 259 000 t en légère hausse À peu près égal, voire légèrement inférieur, au rendement maximal…

Lecture offerte

Aquitaine

Le 20/05/2015 à 10:36 par La Rédaction

Aquitaine, les transformateurs pleins d’allant

AU SOMMAIRE : Les transformateurs pleins d'allant Échos d'entreprises La relance de Delmas passe par Castets Usine d'abattage de truites…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 19/05/2015 à 17:05 par La Rédaction

La conserverie JFF soigne la décongélation

À deux pas du port de Saint-Guénolé, au cœur d’une Cornouaille largement dédiée aux activités halieutiques, la maison Jean-François…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 19/05/2015 à 14:18 par La Rédaction

Espagne : les affaires reprennent

Cela ne date pas d’hier. Les Espagnols aiment les produits de la mer. En 2014, leur consommation annuelle…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 18/05/2015 à 11:58 par La Rédaction

Allégations nutritionnelles et de santé

[LES TEXTES] De multiples subdivisions Le règlement (CE) n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées…

Réservé aux abonnés

En débat

Le 18/05/2015 à 11:00 par La Rédaction

Comment favoriser le développement des algues alimentaires ?

TROIS AXES DE TRAVAIL POUR LEVER LES FREINS : • Proposer aux consommateurs des recettes traditionnelles revisitées • Favoriser…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 17/05/2015 à 17:45 par La Rédaction

Les petits plats surgelés de Keohane’s of Bantry

S’ils font penser à des produits frais, les petits plats prêts à cuire de la société irlandaise sont en…

Lecture offerte

les-pros-ont-la-parole

Le 17/05/2015 à 17:41 par La Rédaction

Guanghao Chu, le passe-muraille chinois d’Alpha Bay

Il pleuvait sans cesse sur Brest ce jour d’octobre 2002, et il marchait souriant. Guanghao Chu allait fêter ses…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 14/05/2015 à 16:01 par La Rédaction

Surimi, la relance passe par l’innovation

AU SOMMAIRE : La relance passe par l’innovation Hasardeuses prévisions sur le surimi base Deux espèces phares à la…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/05/2015 à 18:03 par La Rédaction

Un cru irlandais dans la Manche

La famille ostréicole Hélie complète sa gamme de fines et de spéciales élevées à Saint-Vaast-la-Hougue (Manche) avec un cru irlandais…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires