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L'Actualité

Le 12/05/2015 à 18:00 par La Rédaction

Le hareng de Manche-est et de la mer du Nord certifié MSC

C’est officiel : cinq chalutiers pélagiques adhérents au From nord ciblant le hareng ont reçu la certification MSC, un an et…

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Reportages et décryptages

Le 12/05/2015 à 17:30 par La Rédaction

Relancer les MDD passe par l’innovation

[Meralliance, lauréat des 1er trophéesdes savoir-faire innovants] ◗ MDD expo a sollicité le Centre culinaire contemporain pour mettre en…

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L'Actualité

Le 12/05/2015 à 11:16 par La Rédaction

Saumon, l’Alaska se prépare à l’abondance

Les prévisions des scientifiques sur les captures des saumons de l’Alaska ont été publiées mi-avril. Des données…

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L'Actualité

Le 12/05/2015 à 9:44 par La Rédaction

Golfe de Gascogne : moins d’anchois espagnols pour les bateaux français

5 % La part de son quota d’anchois que l’Espagne cède à la France. 3 750 t Le…

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Le 11/05/2015 à 17:54 par La Rédaction

Une filière sans indicateurs, des pilotes sans visibilité !

Nous sommes en avril 2015 : FranceAgriMer annonce la sortie des derniers chiffres de la filière pêche et aquaculture en France. Toujours…

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L'Actualité

Le 11/05/2015 à 17:48 par La Rédaction

Le scoring nutritionnel crée la polémique

[Derrière l’affichage…] Se fiant au rapport du Pr Serge Hercberg sur la prévention nutritionnelle, la ministre envisage que le…

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Reportages et décryptages

Le 11/05/2015 à 17:40 par La Rédaction

L'ambition française d'Agroittica

[Avis de concurrence sur le caviar en GMS] ◗ Le seuil des 500 t de production mondiale devrait être…

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Nouveautés produits

Le 11/05/2015 à 17:40 par La Rédaction

Guyader complète sa gamme de fumés de nos côtes

Aux côtés de son Tarti’Kids, Guyader présentait ses nouveautés festives et ses compléments de gamme. Dans les fumés de nos côtes, on…

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Nouveautés produits

Le 11/05/2015 à 17:00 par La Rédaction

Le poisson sans poisson de SIT Fanticrab

À La Mecque des produits de la mer, il fallait oser : du poisson sans poisson ! La société belge SIT-Fanticrab,…

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L'Actualité

Le 10/05/2015 à 10:54 par La Rédaction

La solution Yooji, du plein filet pour les bambins

Remarqué lors du dernier Sial avec des petits pavés (10 g) de cabillaud islandais MSC, cuits, surgelés et conditionnés par…

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Le 09/05/2015 à 10:21 par La Rédaction

Douarnenez ❘ La criée fait peau neuve

87 % du poisson vendu sous la criée de Douarnenez s’avère être de la sardine. Bon an mal an 4 000 tonnes…

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Le 07/05/2015 à 10:48 par La Rédaction

Un élevage de vannaméi en Espagne

C’est à terre, à Medina del Campo, à 350 km de la mer, que la société Gamba Natural élève des vannaméi…

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Le 07/05/2015 à 10:07 par La Rédaction

Méditerranée : Bientôt des coquilles Saint-Jacques ?

En résumé La France vend 14 000 tonnes/an de coquilles Saint-Jacques, dont 500 kg issus de la pêche en Méditerranée. Élevée en…

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