Au regard d’une évolution annuelle, la consommation des produits de la mer en 2014 s’est plutôt bien tenue, du…
Avec leurs prix élevés, les crevettes voient parfois leurs aficionados s’éloigner des étals. Pour dynamiser et segmenter ce marché dominé…
Un lieu, des hommes, des métiers… Dans le quartier de Capécure qui leur est dédié à Boulogne-sur-Mer, les 1 500 salariés…
Situés à 150 mètres l’un de l’autre, les magasins lorientais du Chalut des 2 ports et des Viviers Quiberonnais…
La rumeur prend fin avec un communiqué de Perceva. Le fonds d’investissement propriétaire de Mariteam négocie pour acquérir le…
AU SOMMAIRE : La filière bleue sourit à l'export Le fief du bio Green Isle Seafood : la mer…
Langoustines françaises débarquées sous criées en 2014 3 000 t pour une valeur de 33,2 M€ Importations françaises de…
« Laisser à l’animal la possibilité d’exprimer ses performances biologiques de la meilleure des manières, afin d’en tirer profit en tant…
Quotas de hoki en 2015 259 000 t en légère hausse À peu près égal, voire légèrement inférieur, au rendement maximal…
AU SOMMAIRE : Les transformateurs pleins d'allant Échos d'entreprises La relance de Delmas passe par Castets Usine d'abattage de truites…
À deux pas du port de Saint-Guénolé, au cœur d’une Cornouaille largement dédiée aux activités halieutiques, la maison Jean-François…
Cela ne date pas d’hier. Les Espagnols aiment les produits de la mer. En 2014, leur consommation annuelle…
[LES TEXTES] De multiples subdivisions Le règlement (CE) n° 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées…
