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Reportages et décryptages

Le 14/04/2015 à 16:25 par La Rédaction

Compte pénibilité : réduire les risques

[LES TEXTES] Un texte incitatif La loi du 20 janvier 2014 garantissant l’avenir et la justice du système de retraites prévoit…

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Reportages et décryptages

Le 14/04/2015 à 11:53 par La Rédaction

Les bons passeports pour la Suisse

Avec 74 000 tonnes de produits de la mer consommées en 2013, la Suisse a battu un record… À…

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Le 14/04/2015 à 9:44 par La Rédaction

Thon coloré : le point de vue du groupe Barba

Dans le cadre de son dossier sur la lutte contre les fraudes, PdM a publié un article sur le thon…

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L'Actualité

Le 13/04/2015 à 18:00 par La Rédaction

Au CFIA, on vend aussi du poisson

17 046visiteurs au CFIA 2015 . Comment se rapprocher de ses clients industriels et saisir leurs besoins…

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L'Actualité

Le 13/04/2015 à 17:55 par La Rédaction

« Pêche durable » : l'écolabel français

Après l’Alaska et l’Islande, la France a lancé en mars son propre écolabel des pêches. À la différence des…

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Reportages et décryptages

Le 13/04/2015 à 16:59 par La Rédaction

Gloria Maris, premier groupe aquacole français de poissons marins

Avec la reprise de l’activité piscicole de France Turbot, le nouveau groupe Gloria Maris devient le premier pôle français d’aquaculture…

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Le 13/04/2015 à 16:21 par La Rédaction

Livre : « Globe-pêcheurs » en mers lointaines

En barque ou en pirogue, Gilles Dufraisse et Guillaume Daoulas nous font découvrir huit pays d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique latine…

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L'Actualité

Le 13/04/2015 à 16:12 par La Rédaction

Bivalves : contrôles défaillants au Vietnam

De grosses lacunes dans le contrôle des mollusques vietnamiens sont apparues lors du dernier audit de l’Office alimentaire et…

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Le 13/04/2015 à 15:57 par La Rédaction

Nelly Masson, l’amoureuse de l’Alaska donne son dernier show

La 22e édition du salon de Bruxelles sera l’ultime show de Nelly Masson. Celle que les acheteurs européens – et…

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L'Actualité

Le 13/04/2015 à 9:33 par La Rédaction

Alerte prix , hareng congelé

Les cours du hareng congelé ne cessent de grimper. Les saleurs-saurisseurs, ceux de Boulogne et Calais en tête, s’en alarment. La…

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L'Actualité

Le 31/03/2015 à 17:56 par La Rédaction

Inco : “ Pour des choix éclairés ”

[Textes et enjeux] Plus de transparence Les crises alimentaires ont sensibilisé les Européens aux caractéristiques et à la composition des…

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Nouveautés produits

Le 30/03/2015 à 16:22 par La Rédaction

Terrines de plats cuisinés

À consommer chaudes ou froides, les terrines de la mer façon paella, choucroute ou brandade permettront aux restaurateurs de…

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L'Actualité

Le 30/03/2015 à 15:03 par La Rédaction

10 coups de cœur parmi les finalistes des prix d’Élite

La liste des 37 produits en lice pour obtenir un prix d’Élite est sortie, vous les retrouverez intégralement dans…

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