C’est sous la gamme Le savoureux que Connétable a choisi de proposer un format familial de miettes d’albacore recouvertes…
Pour l’été, la conserverie Jean de Luz propose une terrine de maquereau aux oignons bio. Les maquereaux sont débarqués…
Après les boissons à base d’algues en petite bouteille de verre, la société malouine décide d’utiliser dulse et wakamé en…
AU SOMMAIRE : Un besoin urgent de poisson Échos d'entreprises L'or rose enrichit Boulogne Le mareyage se réinvente Enquête…
Le prix du filet surgelé d’Alaska pollock en provenance des États-Unis continue à prendre du galon. Entre mars 2014 et…
Acheter et revendre sur les principaux pôles poissonniers espagnols au Pays Basque, en Cantabrie, en Galice, à Barcelone, à Valence…
[ Le tilapia « snobe » le pangasius ] Indice des prix : base 100 = 2005 Source : Kontali En moins de dix…
[À savoir] La production halieutique turque est d’environ 600 000 t.En valeur, l’aquaculture représente 58 % et en volume…
Au regard d’une évolution annuelle, la consommation des produits de la mer en 2014 s’est plutôt bien tenue, du moins…
Depuis le 11 mai, Steven Libermann dirige Findus pour la France et l’Europe du sud, en remplacement de Matthieu Lambeaux. C’est…
La France achète la moitié du cabillaud frais exporté par l’Islande, relève Markofish. Selon les chiffres annoncés par le cabinet…
Le WWF s’oppose à la certification MSC du thon pêché sur bancs libres par les senneurs espagnols d’Echebastar. Motif :…
M&C Asia Limited est une start-up basée à Hong Kong créée par deux jeunes Français, Morgan Cousin et César de…
