IAA : ainsi fond fond fond la concurrence
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) s’inquiète des possibilités de répercuter le surcoût des matières premières. La faiblesse…
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Son nom : Scarabée PSE. Sa fonction : compacter toutes les caisses en polystyrène qui peuvent vite encombrer la filière avant d’entrer…
Six Français sur dix consomment des produits bio au moins une fois par mois. Une progression de 10 % en…
Rungis acceuille 26 000 véhicules par jour dans son enceinte. Encombrée et sans réserve foncière pour mieux garer les milliers de…
« Parmi les produits classés en qualité A, les mareyeurs ont pu constater des différences qui les incitent à mieux valoriser…
La 3e édition d’Halieutis, qui s’est tenue du 18 au 22 février, faisait la part belle à l’homme, à la…
Dans son jugement du 18 février, le tribunal de commerce de Nantes autorise la reprise par Ichtus de l’activité poisson de…
Le portail internet Markofish.com, initié par la division Seafood Intelligence Report (SIR) du cabinet islandais Marko Partners, regroupe un tas…
Cinq heures du matin, bar de « A la marée », Olivier Janois annonce à Philou, son chef de poste : « Mes…
Les concentrations de mercure dans les thons albacores pêchés près d’Hawaï ont augmenté d’au moins 3,8 % par an de…
« En 2015, la crépidule enlève le haut. » Pierrick Clément en est certain : après six années de recherche et développement…
« Un Picard local des produits de la mer » vient d’ouvrir à Nantong, ville de 8 millions d’habitants. Des crevettes…
[LES TEXTES, Une complexité qui déroute]La question de la mention « fait maison » appartient à la section portant sur la « qualité…