Consommation en 2014 : (en volume)◗poissons frais entier : +2 % ◗découpes fraiches : -6 % ◗ crustacés frais : +5 % Avec 0,5 % de hausse l’an…
Delmas en bref : ◗ 2 sites :Castets, dans les Landes, spécialisé sur les poissons d’élevage, truite, bar daurade,Boulogne-sur-Mer pour…
À Boulogne-sur-Mer, Philippe Droin remplace depuis le 16 mars Olivier Poline aux manettes de la plateforme d’innovations (PFI) Nouvelles Vagues. Partenaire…
Le tribunal de commerce de Quimper a prononcé la liquidation judiciaire des Pêcheries guilvinistes. Cette entreprise de marée bigoudène s’était…
Opération séduction auprès des restaurateurs parisiens, le cobia (Rachycentron canadum) s’est invité en mars à l’hôtel de la maison Ricard…
Pour tenter de mettre fin à l’hostilité des ONG envers son actionnaire, la Scapêche s’était engagée à ne plus…
L’empereur de la conserve de poisson Thai Union Frozen Products a réalisé un chiffre d’affaires record de 3,35 milliards d’euros en…
AU SOMMAIRE : Tandem inséparable Équipements : encore plus précis Emballage écologique : le beau potentiel des algues Ingrédients santé…
Par la voix de Joël Labbé, sénateur écologiste du Morbihan, l’association Ostréiculteur traditionnel porte le débat sur l’étiquetage obligatoire…
Les troubles musculo-squelettiques dans la filière des produits de la mer, mareyage en tête, demeurent un fléau. Équipements ergonomiques,…
En France, selon Nielsen, 84 % des chariots contiennent au moins un produit de marque de distributeurs. Dans l’univers des produits…
L’OCDE a sorti un rapport sur la fraude fiscale dans le secteur de la pêche, une « industrie florissante dont la…
BPI France vient d’annoncer qu’elle apportera une aide de 10,6 M€ pour le projet Algolife, visant à créer une filière de…
