Malgré l’embargo décidé en août par la Russie, un de ses principaux clients, la Norvège a battu en 2014 un…
Arrière petit-fils d’une poissonnière ambulante venue de Belgique vendre ses poissons à Drancy et sous les halles…
Le responsable de l’activité produits de la mer chez Système U revient sur une année 2014 marquée…
Chez Brake, le grossiste en produits alimentaires hors boisson, les produits de la mer génèrent 12 %…
Quand Royal Greenland a cédé son usine de poissons panés, basée à Wilhemshaven en Allemagne, Patrick Barinet…
Le président du groupe familial éponyme se réjouit de voir le marché des conserves de poisson progresser,…
Entré dans le mareyage depuis 1991, Philippe Vignaud, créateur et fondateur du groupe Vives-Eaux, a su grandir…
Recruté par la CCI de Morlaix pour diriger la criée de Roscoff, voilà 25 ans, Guirec André…
Depuis 2008, Loïc Maine dirige avec sa femme la société Ouest coquillages qui commercialise, en dehors des…
Le paysage des grossistes change profondément avec la création d’un nouveau réseau de produits frais dont les futurs dirigeants dévoileront…
Où en est l’innovation dans l’agroalimentaire ? À cette question clé, le premier baromètre construit par le pôle de compétitivité…
L’absence depuis plusieurs années des poissons bleus fragilise les organisations de producteurs de Méditerranée. La SA.THO.AN, coopérative…
L’écolabel français prévu par le Grenelle de l’environnement en 2007 repose sur les trois piliers du développement durable : l’environnement, le…
