Bien sûr, dans les allées du Sial nous avons débuté notre visite par l’espace des produits de la mer. Un…
C’est au 103 rue de la Tour dans le 16e arrondissement de Paris, qu’Arnaud Vanhamme, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de…
Hall 6, le quartier de l’innovation est positionné juste devant le très petit espace consacré aux produits de la mer.…
La légine est un poisson mythique… qui se déguste quasi exclusivement dans les restaurants huppés de Tokyo, Shanghai ou…
Le programme islandais de gestion responsable des pêches (IRFM) obtient une accréditation complète à travers la norme internationale « ISO/IEC Guide…
« Il y a un flou juridique très préoccupant autour de l’usage des captures débarquées non commercialisables, s’inquiète le…
La France pèse près de trois quarts des captures professionnelles de bar en Europe et est pratiquée par six…
À l'entrée de Bayeux, les deux usines Frial tournent à plein régime. Numéro 1 de la fabrication de plats…
La filiale d’Intermarché Scapêche va investir 1,2 million d’euros dans la création d’un nouvel armement coopératif de pêche artisanale…
La Commission européenne a annoncé le mardi 14 octobre qu’elle interdirait, à compter de janvier, les importations de produits…
Produits de la mer, les algues sont nombreuses sur le littoral breton. En Asie, Chine en tête, les ulves, les…
15 photos légendées pour découvrir Billinsgate, le Rungis britannique, et la première étape du London seafood tour réalisé par…
Dans le fief du secteur de la transformation des produits de la mer, Vigo, exposants et visiteurs de la…
