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Le 09/09/2014 à 10:22 par La Rédaction

GUADELOUPE : LE PARC NATUREL ACCEPTE L'ÉLEVAGE DE L'OMBRINE

Le parc national de la Guadeloupe (PNG) a donné son feu vert pour implanter une ferme aquacole dans le…

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Le 09/09/2014 à 10:05 par La Rédaction

THON ROUGE DU PACIFIQUE : VERS LA BAISSE DES PRISES DE JUVÉNILES

La proposition du Japon a été retenue par les autres nations de la Commission des pêches du Pacifique occidental…

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Le 09/09/2014 à 9:15 par La Rédaction

RÈGLEMENT INCO : UN COLLOQUE POUR LES IAA

Le règlement Inco qui rend obligatoire l’étiquetage nutritionnel, le lieu de provenance ou le pays d’origine des denrées alimentaires…

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L'Actualité

Le 09/09/2014 à 8:42 par La Rédaction

EMBARGO RUSSE : AIDES POSSIBLES AU STOCKAGE.

Accusée par les représentants de la production en Europe de ne pas réagir face à l'embargo sur le secteur…

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Reportages et décryptages

Le 08/09/2014 à 14:18 par La Rédaction

SURIMI, UN ARÔME SIGNÉ ACTIV'

La filière surimi mène une opération transparence pour rassurer les consommateurs sur ce produit qui génère 223 millions d’euros de…

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Reportages et décryptages

Le 05/09/2014 à 16:29 par La Rédaction

LES INVESTISSEMENTS DE LORIENT KEROMAN

En marge des Assises de la filière pêche et des produits de la mer 2014, organisées à Lorient, les…

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L'Actualité

Le 05/09/2014 à 9:45 par La Rédaction

GÉRALD VIAUD CONSERVE LA TÊTE DU CNC

La bataille a été serrée. Quatre présidents de comités régionaux conchylicoles s’étaient portés candidats pour prendre la tête du…

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Le 05/09/2014 à 9:09 par La Rédaction

MERALLIANCE, "RAMPE DE LANCEMENT" POUR TUF

Quel est l’intérêt pour Thaï Union Frozen Products (TUF), premier producteur mondial de thon en conserve, d’investir dans la fumaison…

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L'Actualité

Le 05/09/2014 à 9:00 par La Rédaction

THAÏ UNION S’OFFRE MERALLIANCE

En quarante ans, Meralliance a su s’imposer dans l’univers très concurrentiel du saumon fumé, investissant en France, comme en…

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L'Actualité

Le 04/09/2014 à 15:31 par La Rédaction

MER BALTIQUE : PROPOSITION DE CAPTURES À LA HAUSSE

Les quatre stocks de hareng de la mer Baltique se portent bien. Ainsi la Commission européenne propose d’augmenter le…

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Nouveautés produits

Le 04/09/2014 à 14:31 par La Rédaction

PRINCES, NOUVEAU DANS LA CONSERVE

Sur un segment aussi mature que la conserve de thon, lancer une nouvelle marque relève de la gageure. Princes…

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Nouveautés produits

Le 04/09/2014 à 14:18 par La Rédaction

SAUPIQUET, GRILLADE ET POIVRON

Les maquereaux grillés à la mexicaine élaborés à Quimper se dégustent chauds ou froids avec leur sauce aux poivrons…

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Nouveautés produits

Le 04/09/2014 à 14:06 par La Rédaction

AMAND TRAITEUR, SE CONSOLER APRÈS LE BRÉSIL !

En clin d’œil à la coupe du monde de football, Amand Traiteur propose une terrine brésilienne d’inspiration latine.…

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