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En débat

Le 02/09/2014 à 14:50 par La Rédaction

ASSISES DE LA PÊCHE ET DES PRODUITS DE LA MER, LA PÊCHE MADE IN FRANCE

Les 5e assises de la pêche et des produits de la mer se sont tenues à Lorient (Morbihan), les 1er…

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les-pros-ont-la-parole

Le 01/09/2014 à 14:39 par La Rédaction

LA VIE D'UN CASEYEUR PAR SOLÈNE LE ROUX, JOURNAL LE MARIN

Reportage vidéo : la mise à l’eau quotidienne (filage) et récupération (virage) des filières, la sortie des crabes des…

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L'Actualité

Le 28/08/2014 à 11:20 par La Rédaction

DEEPFRESH, POUR DU REFRESH

La possibilité d’approvisionner le marché en produits décongelés garantit aux acteurs de la filière un prix et une régularité des…

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Reportages et décryptages

Le 21/08/2014 à 12:15 par La Rédaction

IRLANDE, PRINTEMPS À KILMORE QUAY

Le dernier hiver restera dans les mémoires à Kilmore Kay, port coquillier situé au sud-est de l’Irlande. Réputé agité…

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Les Dossiers

Le 21/08/2014 à 10:58 par La Rédaction

BRETAGNE, LE FEST-NOZ DES CRUSTACÉS

AU SOMMAIRE : Le métier du vivier Les halles à marée s’équipent Plus belle, la demoiselle ! Chaud devant…

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les-pros-ont-la-parole

Le 20/08/2014 à 10:29 par La Rédaction

FACE À L’EMBARGO : LA RÉACTION DE J.-J. CADORET

" Entre le moment où l’idée de cet embargo et le moment ou le décret est passé, 72 heures seulement se…

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L'Actualité

Le 20/08/2014 à 9:17 par La Rédaction

MERALLIANCE CERTIFIÉE ISO 26 000

Leader européen de la fabrication de poissons fumés sous marques de distributeurs, MerAlliance s’est engagée de longue date dans…

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L'Actualité

Le 18/08/2014 à 17:15 par La Rédaction

L’ASC POUR CONQUÉRIR LA HOLLANDE

Dix-huit mois après son entrée sur le marché hollandais, le nouvel écolabel pour l’aquaculture responsable, l’ASC, serait déjà reconnu…

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les-pros-ont-la-parole

Le 14/08/2014 à 17:09 par La Rédaction

FACE A L’EMBARGO, LE REGARD DE STEPHAN ALLEAUME

« C’est une catastrophe », réagit, à chaud, Stéphan Alleaume, des Parcs saint Kerber. S’il comprend et soutient les mesures qui ont…

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L'Actualité

Le 14/08/2014 à 17:04 par La Rédaction

EMBARGO RUSSE : PREMIERS IMPACTS

Sur le marché des produits de la mer français, la sanction russe n’aura qu’un impact limité, à l’exception notable…

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Nouveautés produits

Le 14/08/2014 à 16:43 par La Rédaction

L’ÉPICERIE ENTRE À LA MARÉE AVEC MARIUS BERNARD

À Saint-Chamas, en Provence, Marius Bernard a fait de la soupe de poissons de Méditerranée l’une de ses spécialités.…

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L'Actualité

Le 29/07/2014 à 9:26 par La Rédaction

LA MAREE MONTE CHEZ TRANSGOURMET FRANCE

Un an et demi après la création d’une nouvelle plateforme marée à Rungis, Neva Food table sur 29 millions de…

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L'Actualité

Le 28/07/2014 à 15:04 par La Rédaction

LUR BERRI ET PAI PARTNERS CODIRIGENT LABEYRIE

La cession de participation réalisée le 22 juillet valorise le groupe Labeyrie Fine Foods à 590 millions d’euros, soit presque 9 fois…

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