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Le 26/06/2014 à 17:22 par La Rédaction

HERVÉ JEANTET, FRANCEAGRIMER

1. Quel premier bilan faites-vous de cette édition 2014 ? 2. Des remontées sur l’origine des visiteurs, sur la qualité…

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Reportages et décryptages

Le 26/06/2014 à 14:52 par La Rédaction

BASSIN DE THAU, LE SALUT PAR LE HAUT ?

Le bureau paysager du patron de Médithau est à la mesure de ses décisions. Quand Florent Tarbouriech s'attaque à…

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L'Actualité

Le 26/06/2014 à 9:35 par La Rédaction

SOUSSANA SOUCIEUX DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Installée sur 10 000 m2 à Moreuil dans la Somme, la nouvelle usine de DS France est le quatrième site français…

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Aquitaine

Le 25/06/2014 à 14:45 par La Rédaction

AQUITAINE, UN TERRITOIRE D'AMBITIONS

AU SOMMAIRE : Cap sur la valorisation L’aquaculture montre les muscles La croissance est la norme La nouveauté…

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L'Actualité

Le 24/06/2014 à 12:11 par La Rédaction

THAU. CROISSANCE EN VUE POUR LES POISSONS DU SOLEIL

Sur le stand d'Aqualande, sa maison-mère depuis le rachat de l'entreprise familiale en 2003, Philippe Balma, gérant de l'écloserie-nurserie…

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Nouveautés produits

Le 24/06/2014 à 9:53 par La Rédaction

VALORISER L'ANGUILLE PAR LE FUMAGE

Marché de niche, l'anguille peut se vendre à des prix atteignant jusqu'à 190 € par kilo en filets fumés. Le…

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L'Actualité

Le 23/06/2014 à 11:58 par La Rédaction

THON ROUGE : UN ESPOIR POUR LES ENTREPRISES SÉTOISES ?

L'armement Avalonne a eu les reins financiers suffisamment solides pour traverser la période de quotas très maigres, et a…

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L'Actualité

Le 23/06/2014 à 9:25 par La Rédaction

THAU, BASSIN CONCHYLICOLE

Vingt et quelques images offertes et commentées par Lionel Flageul pour mieux comprendre la vie des entreprises autour du…

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Le 16/06/2014 à 16:44 par La Rédaction

« IL N’Y A PAS UN TROP PLEIN DE CRIÉES »

650 M€ de transactions pour 35 criées. « La première mise en marché est aujourd'hui encadrée par le code rural et de…

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Reportages et décryptages

Le 16/06/2014 à 16:23 par La Rédaction

VISITE DU CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN

Sur la technopole Rennes Atalante, le Centre culinaire contemporain se présente aux professionnels de l’alimentaire et aux consommateurs comme…

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L'Actualité

Le 16/06/2014 à 15:42 par La Rédaction

FEAMP : LA BELLE ENVELOPPE FRANÇAISE

Depuis l’adoption de la réforme de la politique commune des pêches, la même question était sur toutes les lèvres.…

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Le 16/06/2014 à 15:20 par La Rédaction

VARTDAL, LE « SOUS AT » REVU ET CORRIGÉ PAR SUPERFRESH

Optimiser le conditionnement sous atmosphère modifiée en allongeant la DLC tout en réduisant l’encombrement sur palette et dans la…

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L'Actualité

Le 16/06/2014 à 12:11 par La Rédaction

JAPON : LE PANGA ASC ENTRE EN RAYON

Petit frère du MSC, l'Aquaculture Stewardship Council (ASC) commence à trouver sa place sur le marché international y compris…

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