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Le 15/05/2014 à 9:28 par La Rédaction

PÊCHE : LA COMISSION EUROPÉENNE VEUT INTERDIRE TOUS LES FILETS DÉRIVANTS

La Commission européenne a présenté, ce mercredi 14 mai, une proposition d’interdiction totale des filets dérivants. Cela menace l’activité…

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Le 15/05/2014 à 9:17 par La Rédaction

LES POISSONS MIGRENT VERS LE NORD

Les scientifiques, notamment spécialistes en ichtyologie (étude des poissons), sont unanimes : le poisson a tendance à remonter vers…

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Les Dossiers

Le 14/05/2014 à 17:23 par La Rédaction

MERLU, MATIÈRE À TRANSFORMER

AU SOMMAIRE : Moins de merlus des pays tiers Le merlu monte au filet Pourquoi pas à la cantine ?…

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L'Actualité

Le 08/05/2014 à 18:30 par La Rédaction

MAREL BOOSTE LE PROCESS DU POISSON BLANC

La société islandaise propose notamment le pré-lancement de son Flexicut, un équipement qui devrait booster le marché du poisson blanc.…

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L'Actualité

Le 08/05/2014 à 16:30 par La Rédaction

L’INDONÉSIE, PÊCHERIE DU FUTUR ?

Le fournisseur a passé un peu plus de la moitié des 20 années de son existence à œuvrer pour la…

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L'Actualité

Le 08/05/2014 à 14:30 par La Rédaction

EN AVANT LE MAROC !

L'Office national des pêches (ONP) assure depuis 2009 la gestion des 22 ports répartis sur 3 500 km de côtes que compte ce…

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Le 08/05/2014 à 12:30 par La Rédaction

PLUS VERTE LA CREVETTE

Dans ce secteur, la crevette tropicale d’élevage est l’une des plus avancées sur le marché Européen. Favorisée par les…

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Le 08/05/2014 à 10:00 par La Rédaction

MADE BY AMERICAN INDIANS !

Le stand 11-2571 est une bonne adresse. Vous y trouverez une large gamme de produits halieutiques « made by American indians ».…

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Nouveautés produits

Le 07/05/2014 à 11:30 par La Rédaction

LE PLATEAU DE FRUITS DE MER À VOTRE PORTÉE

Composez votre plateau de fruits de mer ! L’idée est résolument neuve. À l’intérieur d’un coffret plusieurs barquettes proposant langoustines, bulots,…

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Nouveautés produits

Le 07/05/2014 à 10:50 par La Rédaction

LA POUDRE DE MOULE DE VILSUND BLUE A/S

La poudre de moules sauvages capturées dans les eaux de Limfjord au Danemark s’imposera-t-elle comme un nouvel ingrédient culinaire ? Et…

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Nouveautés produits

Le 06/05/2014 à 16:43 par La Rédaction

IDMER ET L'APAK MANGENT LES MÊMES RILLETTES

« Avant, les poissons étaient cuisinés à bord, pour nos proches. Aujourd’hui, on essaie de partager ce savoir-faire à une plus…

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Le 05/05/2014 à 17:09 par La Rédaction

LORIENT : LA DURABILITÉ, MOTEUR DU PORT DE PÊCHE KEROMAN

« Trier sur le fond plutôt que sur le pont. » Lancé par Maurice Benoish, président de la Sem (société d’économie…

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Le 05/05/2014 à 17:00 par La Rédaction

PRIX OLIVIER ROELLINGER : POUR UNE CUISINE DURABLE

François Pasteau, chef de L’épi Dupin, confiait au début du mois sur France Inter se sentir un peu seul…

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