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Le 15/04/2014 à 10:00 par La Rédaction

LES POISSONS S’INVITENT A LA RADIO

Changez de poisson ! Cela aurait pu être la conclusion de François Régis Gaudry animateur de l’émission « On va déguster »…

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Le 14/04/2014 à 14:42 par La Rédaction

« LA DURABILITÉ, PREMIER CRITÈRE DE RÉFÉRENCEMENT CHEZ MIGROS »

PDM. Quelles sont les grandes espèces que vous vendez ? Et quelles sont les répartitions entre sauvage et élevage ? Sandra…

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Nouveautés produits

Le 14/04/2014 à 12:30 par La Rédaction

LE SAUMON EN 8 BOULETTES

Pour les rayons surgelés, le Britannique Macknight LTD propose un pack de 8 boulettes de 30 g de saumon façon…

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L'Actualité

Le 11/04/2014 à 15:39 par La Rédaction

MERLU : GRUPO REGAL,CERTIFIÉE MSC, UNE PREMIÈRE EUROPÉENNE

Année faste pour Grupo Regal ! Les quotas de merlu sont en hausse de plus de 42 % et, avec sa…

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Nouveautés produits

Le 11/04/2014 à 11:30 par La Rédaction

DEs ŒUFS DE POISSONS À BASE D'ALGUES

Pour décorer sushi, maki et autres petits plats tendance dans la restauration, le Danois Jens Moller propose un substitut aux…

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Nouveautés produits

Le 10/04/2014 à 11:39 par La Rédaction

LE SAUMON EN 3 MINUTES

Dans cet emballage type doypack, destiné au rayon frais, l’Allemand Laschinger Seafood a inséré deux sachets micro-ondables, l’un contenant une…

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L'Actualité

Le 10/04/2014 à 10:14 par La Rédaction

SAUPIQUET VEUT INVERSER LA TENDANCE SUR LES SALADES

Dynamique sur le segment des maquereaux en conserves, Saupiquet s’était fait plus discret ces deux dernières années sur le segment…

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Reportages et décryptages

Le 10/04/2014 à 9:49 par La Rédaction

SAUPIQUET VEUT INVERSER LA TENDANCE SUR LES SALADES

Dynamique sur le segment des maquereaux en conserves, Saupiquet s’était fait plus discret ces deux dernières années sur le segment…

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L'Actualité

Le 10/04/2014 à 9:29 par La Rédaction

VERS UN PLAN DE GESTION REGIONAL POUR LES SAINT-JACQUES

La hache de guerre entre pêcheurs français et britanniques autour de la saint-jacques présente dans la Manche pourra-t-elle un…

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Le 09/04/2014 à 14:30 par La Rédaction

FLEXICUT DE MAREL : L’OPTIMALE COUPE EN V

La vedette de cette nouvelle ligne s’appelle FleXicut, un robot de découpe ultra-précise à détection automatique des arêtes. Cette…

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Nouveautés produits

Le 09/04/2014 à 12:30 par La Rédaction

LE SAUMON EN COPEAUX PAR HALLVARD LEROY

Proposer des copeaux de saumon fumé pour accompagner les salades, l’idée du Norvégien s’ancre dans l’air du temps. Il valorise…

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Nouveautés produits

Le 08/04/2014 à 15:13 par La Rédaction

LE PRINTEMPS DE FLEURY MICHON

Dans la foulée de son opération de transparence, Fleury Michon lance sept nouveautés produits pour conquérir de nouvelles cibles…

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Nouveautés produits

Le 08/04/2014 à 12:30 par La Rédaction

MARINE HARVEST OSE LA PÂTE FILO

La filiale belge du premier producteur de saumon propose au rayon surgelés des coupes feuilletées en pâte filo, farcies d’un…

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