BREIZ FILIERE MER ABSORBE NORMAPECHE
L’absorption de Normapêche Bretagne au sein de Breizh filière mer (BFM) a été décidée à l’unanimité le 28 mars, en…
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L’Espagnol Angulas Aguinagas innove en proposant des anneaux de calamars sans calamar. Réalisés à base d’un surimi de lieu et…
Vous cherchez du mérou oriflamme ou de la vieille rouge, comme on dit à l’île Maurice ? Bella Amigo en…
Alors que les sites favorables à l’ostréiculture s’avèrent limités en Irlande, les ostréiculteurs continuent à bénéficier d’une demande extérieure…
Erratum ; suite à une erreur de calendrier dans le guide des espèces, nous rectifions l’information sur l’espadon relatée dans la…
Mot d’ordre : #venezvérifier. Face à des consommateurs méfiants vis-à-vis des produits transformés suite aux différents scandales alimentaires, Fleury Michon…
Disponible en cinq couleurs, plutôt lumineuses et acidulées, le O’Knife fera de l’ouverture d’huîtres une partie de plaisir. Rien…
AU SOMMAIRE : Abondance : le revers de la médaille Surgelé : quelles alternatives à la Chine ? Frais: l’Islande mène la danse Ola…
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Un français sur deux a entendu parler de la marque. Ce sondage TNS Sofres semble donner des ailes à…
Normapêche est connue pour la marque collective BQM (Bretagne qualité mer). Ses trois salariés travaillent aussi pour Breizh filière mer,…
Confronté au marasme persistant sur le marché du merlu, Pêcheurs de Bretagne a demandé à ses adhérents pêchant au pélagique…
Opérationnelle depuis 9 mois, la nouvelle usine Fishcut va augmenter sa production pour atteindre 10 000 tonnes de produits finis d’ici…