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Le 24/03/2014 à 15:33 par La Rédaction

PRIX D'ÉLITE : NOS 12 COUPS DE COEUR

Découvrez le reste des 34 finalistes : Seafood Prix d'Elite.

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Le 24/03/2014 à 9:25 par La Rédaction

PAVILLON FRANCE DÉPLOIE LA GRANDE VOILE

Un français sur deux a entendu parler de la marque. Ce sondage TNS Sofres semble donner des ailes à…

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Le 21/03/2014 à 11:53 par La Rédaction

NORMAPÊCHE BRETAGNE EN DIFFICULTÉS FINANCIÈRES

Normapêche est connue pour la marque collective BQM (Bretagne qualité mer). Ses trois salariés travaillent aussi pour Breizh filière mer,…

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Le 21/03/2014 à 11:40 par La Rédaction

PECHEURS DE BRETAGNE SUSPEND LA PECHE DE MERLU DE SES PELAGIQUES

Confronté au marasme persistant sur le marché du merlu, Pêcheurs de Bretagne a demandé à ses adhérents pêchant au pélagique…

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Le 21/03/2014 à 10:41 par La Rédaction

FISHCUT PASSE LA VITESSE SUPERIEURE

Opérationnelle depuis 9 mois, la nouvelle usine Fishcut va augmenter sa production pour atteindre 10 000 tonnes de produits finis d’ici…

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Le 20/03/2014 à 16:38 par La Rédaction

LES RÈGLES DE LA PÊCHE ONT LEUR GUIDE

L'association les pêcheurs de Bretagne publie son guide de la réglementation pour l’année 2014. Une édition mise à jour…

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Le 19/03/2014 à 17:30 par La Rédaction

VERS DES TRANSFERTS TECHNOLOGIQUES FRANCO-NORVÉGIENS

Sous l’égide du pôle mer Bretagne et de la fondation franco norvégienne, plusieurs délégués spécialisés en technologies de transformation…

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Le 19/03/2014 à 14:47 par La Rédaction

ÊTRE POISSONNIER : TOUT UN ART.

« C’est une très bonne expérience, un bon entraînement pour les épreuves du Mof » déclare Quentin Lorotte, vainqueur du trophée Poséïdon…

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Le 18/03/2014 à 12:00 par La Rédaction

GUERRE DU MAQUEREAU, PREMIERS ACCORDS

12 mars 2014, Londres : après quatre années de négociation, l’Union européenne, la Norvège et les Îles Féroé se…

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Nouveautés produits

Le 17/03/2014 à 16:07 par La Rédaction

AMAND TRAITEUR CHOISIT LA SOLE, SANS FAUSSE NOTE

La sole, fameux poisson plat, est à l’honneur dans la dernière terrine élaborée dans le cadre du partenariat qui unit…

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Le 11/03/2014 à 10:07 par La Rédaction

LES NOUVEAUX AXES DE COMMUNICATION DE LA NORVÈGE

« La pêche et l’aquaculture constituent le 3e secteur de l’économie le plus important pour la Norvège, indique Amund Bronen…

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Reportages et décryptages

Le 11/03/2014 à 8:30 par La Rédaction

LA NORVÈGE S'ESSAIE AU STOCKAGE DU CABILLAUD VIVANT

Au mois de janvier 2014, près de 23 % des volumes de poissons vendus au rayon frais s’avéraient être du cabillaud.…

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Le 05/03/2014 à 15:14 par La Rédaction

MANOR MISE SUR LA FRAICHEUR ET LE FAIT MAISON

Première chaîne de grands magasins en Suisse, Manor est un peu l’équivalent helvète des Galeries Lafayette française. Trente-trois de ses…

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