Ordre du jour : pour rester compétitif, les pêcheurs demandent à la commission européenne de revoir la taille minimale de…
Plus révolutionnaire que le Tosago (autre produit présenté au prix d'Élite), Jens Moller propose une alternative aux œufs de poisson…
« Promouvoir à l’échelle internationale, régionale et locale, les produits issus de pêcheries artisanales gérées de façon responsable, tel est…
Début avril, dans le cadre de la semaine du développement durable, Elior fait campagne sur la pêcherie islandaise côtière.…
La Fédération Française d’Aquaculture (FFA) qui regroupe 11 syndicats piscicoles, et le Syndicat français de l’aquaculture marine et nouvelle (Sfam)…
Avec ces ficelles nordiques, garnies de saumon cuit parfumé au citron et à l’aneth le tout agrémenté d’une douce sauce…
Porté par le Forum mondial des pêcheurs et des travailleurs de la pêche (worldfisherforum.org), ce label concerne toute pêcherie côtière…
Opérationnelle depuis un an chez HB Grandi, la portionneuse intelligente X-ray de Valka peut traiter environ 4 tonnes à…
Comment faire manger du poisson aux enfants ? En leur proposant des solutions ludiques ! Dans un emballage qui évoque les spécialités…
L’absorption de Normapêche Bretagne au sein de Breizh filière mer (BFM) a été décidée à l’unanimité le 28 mars, en…
L’Espagnol Angulas Aguinagas innove en proposant des anneaux de calamars sans calamar. Réalisés à base d’un surimi de lieu et…
Vous cherchez du mérou oriflamme ou de la vieille rouge, comme on dit à l’île Maurice ? Bella Amigo en…
Alors que les sites favorables à l’ostréiculture s’avèrent limités en Irlande, les ostréiculteurs continuent à bénéficier d’une demande extérieure…
