Crémeux menthe poivre yakitori, chantilly piment d’Espelette et son émietté de crabe, mousse de cabillaud persillé, mille-feuille chantilly poireaux et…
Le club Boulogne Port Entreprendre rassemble les entreprises de la zone d’activité de Capécure. Il ambitionne une vision d’avenir partagée.…
Presque simultanément, Labeyrie Fine Foods et Petit Navire ont annoncé le lancement d’une gamme végétale. Chez Petit Navire, il s’agit…
Alors que les professionnels de la restauration continuent de faire face à des défis d’adaptation et de recrutement face aux…
Si La Paysanne des Mers surfe sur les réseaux sociaux, l’entreprise familiale n’est pourtant pas née de la dernière pluie.…
Voici le classement des 10 articles de 2024 les plus lus sur le site de PDM . L’actualité des entreprises…
Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
Créée en 1910, la société bressane Giraudet est spécialiste des quenelles, ravioles, sauces et soupes fraîches. Pour la fin d’année,…
Avec 3,3 millions de tonnes de captures mondiales, cette espèce est la 2e pêcherie du globe et la 1re destinée…
Si le bureau de Primex International se niche au cœur d’un immeuble parisien, l’activité de l’entreprise est, elle, très internationale.…
Avec un stockage tampon chez Norfrigo, Conegan, à travers ses deux sites boulonnais, permet à ses clients une mise sur…
« Tu ne valorises pas assez ton poisson. » C’est ainsi que Catherine, alors cliente de Jean-Toussaint Lucchini, donna l’idée…
Ralentissement de la production totale mais augmentation des exportations vers l’UE – en particulier la France – qualité, durabilité… Le…
