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Le 06/11/2013 à 11:58 par La Rédaction

DES HUÎTRES EN LIGNE

La réelle ambition de www.huitre-en-ligne.com est de « mettre en relation amateurs d’huîtres et producteurs », glisse Matthieu Huguet, l’un des…

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Le 06/11/2013 à 10:12 par La Rédaction

FRAUDE ALIMENTAIRE : LE POISSON, PRODUIT À RISQUE

Début octobre, la commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire (Envi) du Parlement européen…

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Le 05/11/2013 à 17:18 par La Rédaction

CANADA-UNION EUROPÉENNE : SUS AUX FRONTIÈRES !

Le Canada et l’Union européenne ont conclu un accord économique et commercial global (AECG) qui prévoit la suppression ou la réduction…

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Le 05/11/2013 à 17:03 par La Rédaction

ALERTE SUR LES PRIX DE LA CREVETTE

Victimes du syndrome de mortalité précoce, les crevettes manquent à l’appel. Notamment la vannamei, espèce la plus produite dans le…

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Les Dossiers

Le 05/11/2013 à 16:09 par La Rédaction

CREVETTES, CHAUD SOUS LES TROPIQUES

AU SOMMAIRE : Syndrome de flambée des prix Voyant rouge sur la plupart des espèces Avis de recherche... L'Amérique latine…

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Reportages et décryptages

Le 05/11/2013 à 15:31 par La Rédaction

NOUVEAU CONCEPT : LA CANTINE DU PÊCHEUR

Mareyeur, transformateur et négociant, Méricq s’est lancé le 8 octobre dans la restauration. À quelques kilomètres de son siège, au…

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Le 04/11/2013 à 17:50 par La Rédaction

AQUACULTURE LES FRANÇAIS PLÉBISCITENT LA CHARTE QUALITÉ

Les résultats de l’étude (1) menée par le Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture (Cipa), et réalisée par Cospirit…

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Le 04/11/2013 à 16:11 par La Rédaction

LORIENT : LA MAISON DU POISSON REPRISE

Lorsqu’ils ont appris que la Maison du poisson allait fermer ses portes à Lorient, Delphine et Olivier Dupuy, créateurs…

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Le 30/10/2013 à 9:38 par La Rédaction

JÉRÔME FOUREST PREND LES RÊNES DE COMTESSE DU BARRY

Dix ans après sa sortie, diplômé, d’HEC Paris, Jérôme Fourest prend la tête de la direction générale de Comtesse…

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Le 28/10/2013 à 12:47 par La Rédaction

MONADIA – LES SAVEURS DE L'ANNÉES 2014 DÉVOILÉES

Cette année, 10 recettes de la filière des produits de la mer ont fait l’unanimité. Dans une stratégie d’ancrage…

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Le 25/10/2013 à 14:20 par La Rédaction

RUSSIE - NORVÈGE : ENCORE BEAUCOUP DE CABILLAUD EN 2014

L’accord signé le 11 octobre entre la Russie et la Norvège fait apparaître une diminution de 7 000 tonnes du quota…

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Le 23/10/2013 à 15:51 par La Rédaction

SEAFOOD BARCELONA : 20 % D’EXPOSANTS EN PLUS POUR LA SECONDE ÉDITION

Ouvert le mardi 22 octobre, le Seafood Barcelona reçoit les professionnels des produits de la mer transformés comme des équipements…

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Le 23/10/2013 à 15:32 par La Rédaction

INNOVA MARINEPACK POUR UNE TRAÇABILITÉ GLOBALE

La solution Marel Innova MarinePack, composée d’une balance marine M2200 PL4220 30/60 kg, d’une imprimante thermique et d’un logiciel Innova MarinePack…

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