Victimes du syndrome de mortalité précoce, les crevettes manquent à l’appel. Notamment la vannamei, espèce la plus produite dans le…
AU SOMMAIRE : Syndrome de flambée des prix Voyant rouge sur la plupart des espèces Avis de recherche... L'Amérique latine…
Mareyeur, transformateur et négociant, Méricq s’est lancé le 8 octobre dans la restauration. À quelques kilomètres de son siège, au…
Les résultats de l’étude (1) menée par le Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture (Cipa), et réalisée par Cospirit…
Lorsqu’ils ont appris que la Maison du poisson allait fermer ses portes à Lorient, Delphine et Olivier Dupuy, créateurs…
Dix ans après sa sortie, diplômé, d’HEC Paris, Jérôme Fourest prend la tête de la direction générale de Comtesse…
Cette année, 10 recettes de la filière des produits de la mer ont fait l’unanimité. Dans une stratégie d’ancrage…
L’accord signé le 11 octobre entre la Russie et la Norvège fait apparaître une diminution de 7 000 tonnes du quota…
Ouvert le mardi 22 octobre, le Seafood Barcelona reçoit les professionnels des produits de la mer transformés comme des équipements…
La solution Marel Innova MarinePack, composée d’une balance marine M2200 PL4220 30/60 kg, d’une imprimante thermique et d’un logiciel Innova MarinePack…
Le saumon s’est largement démocratisé. Au point de figurer en bonne place dans les menus proposés en avion. Pour…
Signée des agences Gulfstream et Havas, le nouvelle campagne de promotion des produits de la mer lancée par FranceAgriMer…
Afin de satisfaire la demande croissante de ses consommateurs, la conserverie la Belle-Îloise vient d’ouvrir ses portes dans le 6e…
