King crab : Une matière première disputée
...trop forte expansion du crabe, qui n’a aucun prédateur naturel dans cette zone. Le crabe royal rouge de Norvège est…
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...une formation à la dégustation d’huîtres, par l’Inao, auprès de futurs jurés du Concours… La lecture de cet article est…
...économique exclusive polynésienne se destinent à la métropole. Le thonier, dessiné par le cabinet nantais HT2, est équipé de deux…
60 € Le panier moyen réalisé par les 100 premiers clients de Fish & Shop. 2 heures Le…
...du pays. Samherji est coactionnaire, avec le néerlandais Parlevliet & van der Plas, de UK Fisheries qui détient à 100 % l’armement…
...propose un système de commande avec l’envoi d’un sms de confirmation au client, puis un nouveau sms lorsque sa commande…
De nouvelles espèces de poisson ont été ajoutées à la liste des dénominations commerciales des produits aquatiques admises en France :…
...températures à Dubaï pouvant atteindre 45 °C », a raconté à l’AFP Badr ben Moubarak, directeur général. Selon la chambre de commerce…
...l’une des tables rondes.Propos recueillis par Dominique GUILLOT - Photos Thierry Nectoux … La lecture de cet article est…
Le Homard Frites, original établissement vannetais dont notre journaliste Lionel Flageul dressait le portrait dans notre dernier numéro, a pris…
...haut de gamme avec, désormais, une offre significative de thon de qualité sashimi disponible pour les enseignes, les opérateurs de…
...Aleor cultive plusieurs espèces de macroalgues dont Alaria esculenta (wakamé atlantique), Undaria pinnatifida (wakamé asiatique) et Saccharina latissima (kombu royal).…
Bakkafrost, basée aux îles Féroé, a racheté en septembre Scottish Salmon Company (SSC), spécialiste du saumon des Hébrides. ◗ SSC emploie…