Lecture offerte

L'Actualité

Le 18/03/2013 à 13:26 par La Rédaction

HUILE DE SAUMON BIO SIGNEE POLARIS

Disponible en fût (190 kg) ou en capsule à base de gélatine bio pour les marchés de compléments alimentaires,…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 18/03/2013 à 13:21 par La Rédaction

LES NOUVEAUX SEUILS DE TOLERANCE POUR LE MERCURE

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a fixé de nouvelles doses hebdomadaires tolérables (DHT) de méthylmercure et de mercure…

Lecture offerte

les-pros-ont-la-parole

Le 18/03/2013 à 10:47 par La Rédaction

AGREEUR – UN METIER OU L’EXPERTISE PRODUIT PRIME

Quels types de profils recrutez-vous ? Notre équipe de douze agréeurs intervient essentiellement sur des plateformes logistiques dédiées aux produits de…

Lecture offerte

les-pros-ont-la-parole

Le 18/03/2013 à 10:14 par La Rédaction

POUR AVURE, LES HAUTES PRESSIONS ONT DE L'AVENIR

« La technologie des hautes pressions a d’abord été utilisée dans la densification des métaux et la fabrication des diamants synthétiques.…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 17/03/2013 à 16:36 par La Rédaction

LES ATOUTS DE LA HAUTE PRESSION

Le traitement à haute pression est une technique de pasteurisation à froid qui consiste à soumettre un aliment, préalablement…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 15/03/2013 à 15:31 par La Rédaction

FRANCE - BAISSE DES VENTES SOUS CRIEES EN 2012

Les résultats cumulés du réseau intercriées publiés par FranceAgriMer font apparaître une baisse des ventes de 3 % en 2012…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 14/03/2013 à 15:50 par La Rédaction

NORVEGE - CHUTE BRUTALE DU QUOTA DU HARENG

En cinq ans, le quota norvégien de hareng a diminué de 600 000 tonnes avec moins de 400 000 tonnes pour 2013.…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 14:24 par La Rédaction

GUYADER ET LES VERRINES

Moment propice à la consommation de produits de la mer, l’apéritif dînatoire méritait que les transformateurs du secteur se penchent…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 14:09 par La Rédaction

LE DOY PACK DE L'ASSIETTE BLEUE

Pour simplifier son process, l’Assiette bleue désirait pasteuriser par micro-ondes ses crevettes emballées. Pour des questions de pression, le…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 13:35 par La Rédaction

ARIAKE- SOUPE MISO CRUSTACES

Ariake complète ses soupes Miso avec une référence crustacés. Produite dans l’usine d’Alençon, la gamme se destine aux professionnels…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 14/03/2013 à 12:59 par La Rédaction

SIRHA, POISSONS ET IDÉES FRÉTILLENT

Parfums de cuisine, couleurs gourmandes et joyeux brouhaha… Toute professionnelle soit-elle, une promenade dans les allées du Sirha aiguise…

Lecture offerte

services-et-equipements

Le 12/03/2013 à 13:04 par La Rédaction

INTERFRESH CONCEPT, LA GLACE EN POUDRE

Le produit se présente sous la forme d’une feuille ultra-légère composée d’une couche non-tissée, d’une poudre très absorbante et…

Lecture offerte

services-et-equipements

Le 12/03/2013 à 10:46 par La Rédaction

PRECIA MOLEN - BALANCES MULTIFONCTIONS

Développée avec Micropointe, éditeur de logiciels de gestion commerciale, la gamme de balances PC CS 1000 est multifonction : vente…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires