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Le 18/03/2013 à 10:47 par La Rédaction

AGREEUR – UN METIER OU L’EXPERTISE PRODUIT PRIME

Quels types de profils recrutez-vous ? Notre équipe de douze agréeurs intervient essentiellement sur des plateformes logistiques dédiées aux produits de…

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Le 18/03/2013 à 10:14 par La Rédaction

POUR AVURE, LES HAUTES PRESSIONS ONT DE L'AVENIR

« La technologie des hautes pressions a d’abord été utilisée dans la densification des métaux et la fabrication des diamants synthétiques.…

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Reportages et décryptages

Le 17/03/2013 à 16:36 par La Rédaction

LES ATOUTS DE LA HAUTE PRESSION

Le traitement à haute pression est une technique de pasteurisation à froid qui consiste à soumettre un aliment, préalablement…

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L'Actualité

Le 15/03/2013 à 15:31 par La Rédaction

FRANCE - BAISSE DES VENTES SOUS CRIEES EN 2012

Les résultats cumulés du réseau intercriées publiés par FranceAgriMer font apparaître une baisse des ventes de 3 % en 2012…

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L'Actualité

Le 14/03/2013 à 15:50 par La Rédaction

NORVEGE - CHUTE BRUTALE DU QUOTA DU HARENG

En cinq ans, le quota norvégien de hareng a diminué de 600 000 tonnes avec moins de 400 000 tonnes pour 2013.…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 14:24 par La Rédaction

GUYADER ET LES VERRINES

Moment propice à la consommation de produits de la mer, l’apéritif dînatoire méritait que les transformateurs du secteur se penchent…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 14:09 par La Rédaction

LE DOY PACK DE L'ASSIETTE BLEUE

Pour simplifier son process, l’Assiette bleue désirait pasteuriser par micro-ondes ses crevettes emballées. Pour des questions de pression, le…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2013 à 13:35 par La Rédaction

ARIAKE- SOUPE MISO CRUSTACES

Ariake complète ses soupes Miso avec une référence crustacés. Produite dans l’usine d’Alençon, la gamme se destine aux professionnels…

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Reportages et décryptages

Le 14/03/2013 à 12:59 par La Rédaction

SIRHA, POISSONS ET IDÉES FRÉTILLENT

Parfums de cuisine, couleurs gourmandes et joyeux brouhaha… Toute professionnelle soit-elle, une promenade dans les allées du Sirha aiguise…

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services-et-equipements

Le 12/03/2013 à 13:04 par La Rédaction

INTERFRESH CONCEPT, LA GLACE EN POUDRE

Le produit se présente sous la forme d’une feuille ultra-légère composée d’une couche non-tissée, d’une poudre très absorbante et…

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services-et-equipements

Le 12/03/2013 à 10:46 par La Rédaction

PRECIA MOLEN - BALANCES MULTIFONCTIONS

Développée avec Micropointe, éditeur de logiciels de gestion commerciale, la gamme de balances PC CS 1000 est multifonction : vente…

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les-pros-ont-la-parole

Le 12/03/2013 à 9:50 par La Rédaction

5 QUESTIONS À YVES GUIRRIEC, ASSOCIATIONS HALLES À MARÉE

Directeur de la criée de Lorient depuis 2004, Yves Guirriec a été nommé en juin à la présidence…

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services-et-equipements

Le 12/03/2013 à 9:42 par La Rédaction

CSB – L’AUTOMATISATION INTELLIGENTE

CSB-FactoryOS est une solution modulaire qui intègre la production et la logistique interne avec le système d’information existant. Compatible…

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