Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/03/2013 à 9:09 par La Rédaction

ISPG VISE 2000 TONNES DE SAUMON BIO

« Avec la montée en production d’une troisième ferme de saumon biologique, ISPG * peut tabler sur 3 000 tonnes en 2014.…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/03/2013 à 8:49 par La Rédaction

THON SAPMER - NOUVELLE USINE A MAURICE

Désormais basé à l’île Maurice sous le nom d’Indian Ocean Ship Management Services (IO SMS), le pôle thon de Sapmer…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 11/03/2013 à 10:58 par La Rédaction

EMBALLAGES - LES TENDANCES À SUIVRE

AU SOMMAIRE : L'emballage : d'hier à demain Les matériaux de demain Les spécificités des produits aquatiques Vers des emballages…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 08/03/2013 à 15:03 par La Rédaction

RÉGION IDF - RUNGIS - MENU FRAÎCHEUR RÉUSSI

AU SOMMAIRE : Transformer ou pas à Rungis ? Un Noël réussi À Rungis, la nuit, on tranche le…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 08/03/2013 à 14:03 par La Rédaction

SOUPES - TECHNOLOGIES ET TENDANCES

AU SOMMAIRE : Concocter une soupe de poisson Soupes désydratées Le Shaka Steriflow Formations Quels ingrédients dans la soupe…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 04/03/2013 à 15:11 par La Rédaction

HITRAMAT SCANNE SES CRABES

Premier transformateur de tourteau d’Europe, le norvégien Hitramat peut sélectionner les individus pleins grâce à un scanner mis au…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 04/03/2013 à 14:49 par La Rédaction

LE SUSHI EN DRIVE, UNE PREMIERE A BORDEAUX

Troisième enseigne française de restauration japonaise, Eat sushi (28 M€ de ventes) a ouvert le premier drive européen en…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 04/03/2013 à 14:21 par La Rédaction

DISTRIBUTION DE PLUS EN PLUS MONDIALISEE

L’étude du réseau Deloitte de cabinets de consulting sur Les champions de la distribution 2013 confirme l’essor des 250…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 03/03/2013 à 14:06 par La Rédaction

L'IRLANDE - A L'EXPORT TOUTE !

AU SOMMAIRE : Le vivier irlandais Repères L'île verte voit rouge Errigal : un appétit d'avenir Rockabill Shellfis va vers…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 15/02/2013 à 14:09 par La Rédaction

CAVIAR - L'ART DE LA MINUTIE

Symbole du luxe, le caviar dispose comme la haute couture d’un mode de production très artisanal. Sur le site…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 15/02/2013 à 13:19 par La Rédaction

SAUMON CHILIEN - REMONTÉE D'UNE FILIÈRE

Après des erreurs de jeunesse lourdes de conséquenses sanitaires, l’industrie chilienne du saumon voit sa production repartir. Trop rapidement ?…

Réservé aux abonnés

En débat

Le 12/02/2013 à 16:14 par La Rédaction

L'EXPORT, UN AXE FORCEMENT STRATÉGIQUE

En cette période de crise, l'export est évoqué comme un relais de croissance par plus en plus d'acteurs de…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 17/01/2013 à 8:59 par La Rédaction

LES CREVETTES TENDREMENT PRATIQUES PAR COSTA

Costa, la branche spécialisée en produits de la mer du groupe allemand Apetito convenience, se voit récompensée pour ses…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°228

Le 09/01/2025 à 12:24 par La rédaction

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires