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L'Actualité

Le 28/10/2022 à 9:11 par La rédaction

Coups de cœur de l’innovation 2022 PDM 2022 : un cru diversifié

Durabilité, « clean label », nouveaux usages, innovation pure (en particulier pour les algues) ou encore praticité sont au cœur…

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Reportages

Le 27/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Moules AOP : sueurs froides sur le début de saison

Malgré une ouverture très tardive due au climat sec, la saison de l’AOP « Moules de bouchot de la baie…

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L'Actualité

Le 26/10/2022 à 15:15 par La rédaction

Les produits de la mer bien représentés lors du SIAL

Le Salon international de l'alimentation (SIAL) a fait son grand retour à Paris fin octobre après quatre ans d’absence. Cette…

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L'Actualité

Le 25/10/2022 à 8:00 par La rédaction

La langoustine de Gascogne en perte de vitesse

Fin août 2022, les captures des langoustiniers bretons affichaient des volumes en baisse de 25 % par rapport à 2021,…

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Bretagne Sud

Le 24/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Bretagne sud : une première réunion de filière pour la Fédération conchylicole

Pour la première fois, la Fédération conchylicole, nouvellement créée, a organisé, fin juin, une réunion de filière. Elle a rassemblé…

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L'Actualité

Le 19/10/2022 à 9:42 par La rédaction

Pénurie de carburant : la logistique est pour l’instant épargnée

Le mouvement de grève dans les raffineries et la pénurie de carburant ont de quoi inquiéter les acteurs de la…

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Nouveautés produits

Le 18/10/2022 à 9:46 par La rédaction

La Compagnie Bretonne revisite le « chowder »

La conserverie Jean-François Furic propose un chowder de maquereaux sous sa marque La Compagnie Bretonne. Il s’agit de l’adaptation d’une…

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L'Actualité

Le 17/10/2022 à 17:25 par La rédaction

Le SPACE développe l'aquaculture

L’aquaculture occupait une belle place durant l’édition des 35 ans du SPACE, salon rennais dédié à l’élevage. L’alimentation aquacole, en…

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Les Dossiers

Le 16/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Rungis : le Marché international ne connaît pas les crises

Véritable ville dans la ville, le marché francilien voit les difficultés se succéder depuis l’apparition du Covid mais reste une…

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Analyse

Le 15/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Que pensent les Français des produits de la mer ?

L’ASC (Aquaculture Stewardship Council) a réalisé une vaste enquête auprès de 12000 consommateurs issus de 12 pays différents, dont la…

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Outremer

Le 14/10/2022 à 17:00 par La rédaction

Réunion : l'espadon de la Réunion certifié MSC

La pêcherie d’espadon à la palangre de la Réunion a obtenu, fin juillet, sa certification MSC (Marine Stewardship Council). L’ONG,…

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L'Actualité

Le 14/10/2022 à 16:47 par La rédaction

Douche froide pour le cabillaud arctique

Le cabillaud de la mer de Barents poursuit sa baisse et les scientifiques émettent une recommandation de total autorisé de…

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Hauts de France

Le 10/10/2022 à 14:57 par La rédaction

Hauts-de-France : la ferme aquaponique L’Écho-Village en liquidation judiciaire

À l’heure ou l’aquaponie a le vent en poupe en France, l’unique ferme située dans les Hauts-de-France vient d’arrêter son…

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