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L'Actualité

Le 08/11/2022 à 10:57 par La rédaction

Amélie Navarre arrive à la tête du MSC France

Succédant à Margaux Favret, Amélie Navarre est nommée ce 8 novembre directrice France de l’ONG MSC (Marine Stewardship Council), qui…

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Bretagne Nord

Le 07/11/2022 à 8:00 par La rédaction

Bretagne nord : Aquadis Naturellement entre dans le giron du groupe JMI

Après s’être rencontrés une première fois au début de l’année 2022, la société Aquadis Naturellement s’est rapprochée le 1er avril…

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Nouveautés produits

Le 02/11/2022 à 12:35 par La rédaction

Maison Dehesa réinvente le garum

« Le garum était un peu le ketchup des Romains » , explique la Maison Dehesa. Réalisée à base d’abats de thon…

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L'Actualité

Le 02/11/2022 à 12:12 par La rédaction

Breizhmer dévoile ses ambitions et son logo

Association loi 1901 créée en 2019, Breizhmer a pour vocation de rassembler les acteurs des filières bretonnes autour des produits…

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Pays de la Loire

Le 31/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Pays de la Loire : des cours élevés sur le thon rouge

Très prisé, le thon rouge capturé à la ligne et au chalut a connu de bons cours cet été en…

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L'Actualité

Le 28/10/2022 à 9:11 par La rédaction

Coups de cœur de l’innovation 2022 PDM 2022 : un cru diversifié

Durabilité, « clean label », nouveaux usages, innovation pure (en particulier pour les algues) ou encore praticité sont au cœur…

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Reportages

Le 27/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Moules AOP : sueurs froides sur le début de saison

Malgré une ouverture très tardive due au climat sec, la saison de l’AOP « Moules de bouchot de la baie…

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L'Actualité

Le 26/10/2022 à 15:15 par La rédaction

Les produits de la mer bien représentés lors du SIAL

Le Salon international de l'alimentation (SIAL) a fait son grand retour à Paris fin octobre après quatre ans d’absence. Cette…

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L'Actualité

Le 25/10/2022 à 8:00 par La rédaction

La langoustine de Gascogne en perte de vitesse

Fin août 2022, les captures des langoustiniers bretons affichaient des volumes en baisse de 25 % par rapport à 2021,…

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Bretagne Sud

Le 24/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Bretagne sud : une première réunion de filière pour la Fédération conchylicole

Pour la première fois, la Fédération conchylicole, nouvellement créée, a organisé, fin juin, une réunion de filière. Elle a rassemblé…

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L'Actualité

Le 19/10/2022 à 9:42 par La rédaction

Pénurie de carburant : la logistique est pour l’instant épargnée

Le mouvement de grève dans les raffineries et la pénurie de carburant ont de quoi inquiéter les acteurs de la…

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Nouveautés produits

Le 18/10/2022 à 9:46 par La rédaction

La Compagnie Bretonne revisite le « chowder »

La conserverie Jean-François Furic propose un chowder de maquereaux sous sa marque La Compagnie Bretonne. Il s’agit de l’adaptation d’une…

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L'Actualité

Le 17/10/2022 à 17:25 par La rédaction

Le SPACE développe l'aquaculture

L’aquaculture occupait une belle place durant l’édition des 35 ans du SPACE, salon rennais dédié à l’élevage. L’alimentation aquacole, en…

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