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Les Dossiers

Le 05/10/2022 à 16:16 par La rédaction

Labels publics et privés : montée en puissance dans la filière

Spécifiques aux produits de la mer, les écolabels MSC (Marine Stewardship Council) et ASC (Aquaculture Stewardship Council) séduisent toujours plus…

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L'Actualité

Le 05/10/2022 à 14:49 par La rédaction

Vers une taxe de 40 % sur l’élevage du saumon en Norvège ?

Le 28 septembre, le gouvernement norvégien a proposé une nouvelle taxe sur les profits des aquaculteurs. Celle-ci toucherait les producteurs…

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Nouveautés produits

Le 05/10/2022 à 14:35 par La rédaction

Delpierre festive et gourmande

Pour les fêtes, Delpierre proposera de petits émincés de saumon fumé tranchés dans le cœur du filet. Leur taille a…

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L'Actualité

Le 05/10/2022 à 11:45 par La rédaction

Conxemar : coup de froid sur la filière

Le salon international du surgelé Conxemar, qui se tient à Vigo du 4 au 6 octobre 2022, est l’occasion pour…

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Reportages

Le 03/10/2022 à 9:01 par La rédaction

Lochs écossais : au paradis du saumon et de la truite

Prisé des Français pour sa qualité et son origine, le saumon écossais Label Rouge fête cette année ses 30 ans.…

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Analyse

Le 03/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Nouvelle-Aquitaine : les conserves gastronomiques d'Ambroisie

Avec ses rillettes d’huîtres bio comme produit phare, la toute jeune conserverie de produits de la mer Ambroisie se taille…

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L'Actualité

Le 28/09/2022 à 9:15 par La rédaction

Hervé Berville exigeant avec la distribution

Ce 22 septembre, lors des Assises de la pêche et des produits de la mer *, le nouveau secrétaire d’État chargé…

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L'Actualité

Le 27/09/2022 à 11:09 par La rédaction

Didier Lallement, de la police à la mer !

Ce lundi 26 septembre, sur proposition de la Première ministre, Didier Lallement a été nommé secrétaire général de la mer en…

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L'Actualité

Le 27/09/2022 à 8:00 par La rédaction

PACA : les Castejon commercialisent des huîtres bio

Depuis sept ans, Daniel et Maria Nieves Castejon produisent à Port-Saint-Louis-du-Rhône (13), au bord de l’anse de Carteau, les seules…

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L'Actualité

Le 21/09/2022 à 16:07 par La rédaction

La rédaction de PDM s’agrandit !

Et de trois ! C’est avec joie et fierté que la rédaction de PDM vous annonce l’arrivée de Darianna Myszka…

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L'Actualité

Le 21/09/2022 à 10:56 par La rédaction

Prix du saumon : une baisse sans surprise

Après les cours historiques du saumon du début de l’année, les prix de cette espèce baissent depuis plusieurs semaines, sans…

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agenda/detail/events

Le 21/09/2022 à 8:00 par La rédaction

France Filière Pêche a 10 ans !

Créées en 2012, l’association à vocation interprofessionnelle France Filière Pêche et sa marque collective Pavillon France fêtent leurs 10 ans.…

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Les Dossiers

Le 20/09/2022 à 8:00 par La rédaction

Madagascar : une origine d'exception sous tension

La qualité des produits de la mer malgaches a fait leur réputation, en particulier pour les crevettes. Entre logistique perturbée…

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