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Les Dossiers

Le 16/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Rungis : le Marché international ne connaît pas les crises

Véritable ville dans la ville, le marché francilien voit les difficultés se succéder depuis l’apparition du Covid mais reste une…

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Analyse

Le 15/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Que pensent les Français des produits de la mer ?

L’ASC (Aquaculture Stewardship Council) a réalisé une vaste enquête auprès de 12000 consommateurs issus de 12 pays différents, dont la…

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Outremer

Le 14/10/2022 à 17:00 par La rédaction

Réunion : l'espadon de la Réunion certifié MSC

La pêcherie d’espadon à la palangre de la Réunion a obtenu, fin juillet, sa certification MSC (Marine Stewardship Council). L’ONG,…

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L'Actualité

Le 14/10/2022 à 16:47 par La rédaction

Douche froide pour le cabillaud arctique

Le cabillaud de la mer de Barents poursuit sa baisse et les scientifiques émettent une recommandation de total autorisé de…

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Hauts de France

Le 10/10/2022 à 14:57 par La rédaction

Hauts-de-France : la ferme aquaponique L’Écho-Village en liquidation judiciaire

À l’heure ou l’aquaponie a le vent en poupe en France, l’unique ferme située dans les Hauts-de-France vient d’arrêter son…

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Les Dossiers

Le 05/10/2022 à 16:16 par La rédaction

Labels publics et privés : montée en puissance dans la filière

Spécifiques aux produits de la mer, les écolabels MSC (Marine Stewardship Council) et ASC (Aquaculture Stewardship Council) séduisent toujours plus…

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L'Actualité

Le 05/10/2022 à 14:49 par La rédaction

Vers une taxe de 40 % sur l’élevage du saumon en Norvège ?

Le 28 septembre, le gouvernement norvégien a proposé une nouvelle taxe sur les profits des aquaculteurs. Celle-ci toucherait les producteurs…

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Nouveautés produits

Le 05/10/2022 à 14:35 par La rédaction

Delpierre festive et gourmande

Pour les fêtes, Delpierre proposera de petits émincés de saumon fumé tranchés dans le cœur du filet. Leur taille a…

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L'Actualité

Le 05/10/2022 à 11:45 par La rédaction

Conxemar : coup de froid sur la filière

Le salon international du surgelé Conxemar, qui se tient à Vigo du 4 au 6 octobre 2022, est l’occasion pour…

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Reportages

Le 03/10/2022 à 9:01 par La rédaction

Lochs écossais : au paradis du saumon et de la truite

Prisé des Français pour sa qualité et son origine, le saumon écossais Label Rouge fête cette année ses 30 ans.…

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Analyse

Le 03/10/2022 à 8:00 par La rédaction

Nouvelle-Aquitaine : les conserves gastronomiques d'Ambroisie

Avec ses rillettes d’huîtres bio comme produit phare, la toute jeune conserverie de produits de la mer Ambroisie se taille…

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L'Actualité

Le 28/09/2022 à 9:15 par La rédaction

Hervé Berville exigeant avec la distribution

Ce 22 septembre, lors des Assises de la pêche et des produits de la mer *, le nouveau secrétaire d’État chargé…

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L'Actualité

Le 27/09/2022 à 11:09 par La rédaction

Didier Lallement, de la police à la mer !

Ce lundi 26 septembre, sur proposition de la Première ministre, Didier Lallement a été nommé secrétaire général de la mer en…

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