Maison Rousseau à Lyon (69)
...installée à Lyon au début du siècle dernier. Elle ouvre dès 1906 une modeste cabane à huîtres aux halles des…
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...l’accès à l’emploi, la compétitivité par l’innovation et l’État numérique. Dans les secteurs de… La lecture de cet article est…
...questions à deux acteurs du secteur : Brigitte Delanchy, du groupe éponyme, et Grégory Grare,… La lecture de cet article est…
...80 € pour cette nouvelle gamme baptisée Caviar Siècle. La marque s’appuie sur un visuel vintage, réédité à partir de la première boîte de…
Le tribunal de commerce de Lyon a placé, le 31 janvier, en redressement judiciaire les sociétés opérationnelles Toupargel Sasu et Eismann…
Petit Forestier a présenté sa dernière innovation en installation frigorifique lors du Sirha 2019 : un meuble connecté. Relié au…
...du groupe. Au 30 décembre, le saumon était à - 8 % par rapport à l’année dernière. » Le groupe termine l’année sur…
...pêche du colin d’Alaska en hiver ainsi que du king crab. Ce dernier est congelé bord puis décortiqué à terre…
Le dernier baromètre d’image des produits aquatiques publié par FranceAgriMer présente la perception des consommateurs sur la production d’insectes destinés…
Diplômé de l’École supérieure de commerce de Rennes puis passé par la communication (DDB Worldwide, Framepool, l’ONG Noé), Jean-Charles Pentecouteau…
...composer eux-mêmes leurs bouchées apéritives, plusieurs transformateurs du secteur proposent des solutions prêtes à assembler. C’est le cas des Noix…
...pas du nouveau Min de Nantes. Bureaux réglables, souris et sièges ergonomiques, vestiaires avec douches, le bâtiment a été pensé…
...des traces de l’origine, de la date de récolte, etc., ce qui n’est pas forcément le cas dans d’autres pays…