Un bilan contrasté pour les stocks en Europe
Le 24 mai, l’Ifremer a présenté l’état de la ressource halieutique en Europe. En 2022, 28 % des stocks sont…
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Raies et requins sont souvent vus comme des espèces en danger, parfois à tort. Pour aider les acheteurs de la…
La gamme de coquillages farcis La Cancalaise se met à l’heure d’été avec le lancement d’une référence de moules farcies…
Après la Bretagne sud, le poulpe s’invite en Bretagne nord. Plusieurs spécimens ont été remontés en avril entre Saint-Malo et…
« À Bordeaux, la mer est à 30 minutes à peine. Pourquoi ne pas manger des produits locaux ? »…
Qwehli part à la conquête du marché de la crevette (Penaeus monodon) cuite fraîche, mais en restant sur son segment…
Présent depuis 20 ans au Guilvinec, le groupe de mareyage Le Graët, spécialisé dans le traitement des poissons blancs et…
La Normandie est la première région des coquillages, pêchés ou non. Si la Saint-Jacques et la conchyliculture n’en finissent plus…
Prosol met officiellement la main sur Océalliance, leader français du mareyage jusqu’ici détenu par le fonds d’investissement Perceva. L’ouverture des…
Chutney de poulpe, parmentier de la mer à la patate douce, les 20 recettes que propose la marque Méditerranée Sauvage…
Le magazine Que Choisir a récemment publié une enquête sur l’étiquetage des produits de la mer. Le résultat n’est pas…
En avril, Delpierre enrichit sa gamme avec de nouvelles références, conciliant praticité et gourmandise. La marque du groupe Labeyrie Fine…
Pour la 8e fois, France Filière Pêche (FFP) était présente au Salon International de l’Agricutlure (SIA), qui s’est tenu du…