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Analyse

Le 19/05/2022 à 16:21 par La rédaction

État des stocks : l’Ifremer note des progrès

Le 22 février dernier, l’Ifremer a communiqué ses résultats sur l’état des stocks exploités par les pêcheurs français. Bonne nouvelle,…

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Nouveautés produits

Le 19/05/2022 à 16:01 par La rédaction

Cap Océan fait voyager les rillettes

Pour l’apéritif ou le pique-nique, Cap Océan a concocté trois recettes iodées inédites. Elles associent du thon (issu de la…

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Régions

Le 19/05/2022 à 15:55 par La rédaction

Bretagne Nord : La bourriche bois : un marché mature mais porteur

Norman Emballages engrange chaque année 60 % de son chiffre d’affaires sur les produits de la mer entre novembre et…

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Régions

Le 19/05/2022 à 15:44 par La rédaction

Réunion : Sapmer perd l’exclusivité de la langouste australe

Seul à pêcher la langouste australe dans les eaux des îles Saint-Paul et Amsterdam, avec son emblématique caseyeur L’Austral, l’armement…

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L'Actualité

Le 19/05/2022 à 15:33 par La rédaction

Hanstholm, de la criée au camion

Première criée danoise (hors pélagiques), Hanstholm est forte d’une filière structurée et efficace. Plongée dans le parcours du poisson blanc,…

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L'Actualité

Le 19/05/2022 à 15:24 par La rédaction

Une saison excellente pour la coquille en Normandie

Le 13 mai s’achevait la saison de la Pecten maximus en Normandie, après huit mois de campagne. Avec 18 000 tonnes…

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Les Dossiers

Le 05/05/2022 à 12:13 par La rédaction

Thons et petits pélagiques : des stocks incertains

Des petits pélagiques aux stocks instables et inquiétants, de grands pélagiques comme le thon et l’espadon mieux gérés… Les difficultés…

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L'Actualité

Le 05/05/2022 à 12:03 par La rédaction

Alors, le Seafood ?

Le Seafood Expo Global et le Seafood Processing Global ont fait leur grand retour du 26 au 28 avril. Cette…

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Nouveautés produits

Le 05/05/2022 à 11:55 par La rédaction

Mitsy, la caisse marée transparente de Knauf

Destinée à révolutionner la logistique du dernier kilomètre, la caisse marée Mitsy s’adresse aux professionnels ayant besoin d’effectuer des livraisons…

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Méditerranée

Le 05/05/2022 à 11:51 par La rédaction

Corse : Acquadea commercialise les premières daurades royales Label rouge

Après le maigre, Acquadea commercialise maintenant la daurade royale Label rouge. « C’est une grande première en France et en…

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L'Actualité

Le 05/05/2022 à 11:50 par La rédaction

Croustibat a 30 ans et de l’ambition

« Croustibat, qui peut te battre ! » Derrière ce slogan ultra-connu, le petit bâtonnet pané souffle cette année ses…

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Aquitaine

Le 05/05/2022 à 11:48 par La rédaction

Nouvelle Aquitaine : l’aquaponie à grande échelle près de Pau

Après avoir testé le concept dans sa ferme expérimentale du Gers, c’est à Lescar, près de Pau (Pyrénées- Atlantiques), que…

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Analyse

Le 05/05/2022 à 11:44 par La rédaction

Cours du saumon :à quand la baisse ?

De décembre 2021 à mars 2022, les cours du saumon ont atteint des sommets historiques, et inquiétants. Des prix «…

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