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Analyse

Le 05/07/2022 à 17:10 par La rédaction

Les produits de la mer ont la cote

Le poisson inspire davantage confiance que la viande, selon le baromètre d’image des produits aquatiques (Le Sphinx/FranceAgriMer) réalisé fin 2021.…

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Sciences et Techniques

Le 05/07/2022 à 16:59 par La rédaction

Le palmarès des Aqu'idées

Les sociétés Seaducer, Agriloops et Biocéanor sont les lauréates des Aqu’idées, organisées à Boulogne-sur-Mer fin juin par le pôle des…

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Les Dossiers

Le 05/07/2022 à 16:44 par La rédaction

Bar, daurade, pagre & maigre : se démarquer pour se redévelopper

Fermeture des restaurants, dynamisme du retail : le Covid a rebattu les cartes pour les marchés du bar et de…

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Normandie

Le 05/07/2022 à 14:00 par La rédaction

Normandie : Blanchet continue d'emballer ses clients

Bien qu’âgée d'une soixantaine d'années, l'entreprise d'emballages Blanchet innove et continue d'améliorer ses produits, notamment l'une de ses têtes de gondole :…

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L'Actualité

Le 23/06/2022 à 12:58 par La rédaction

Labeyrie Fine Foods confiant pour les fêtes 2022

Le groupe Labeyrie Fine Foods prédit une fin d’année 2022 réussie pour les catégories festives. Avec ses marques Labeyrie et…

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Les Dossiers

Le 22/06/2022 à 15:06 par La rédaction

Retour du Seafood : succès pour la 28e édition

Fin avril, la 28e édition du salon SEG/SPG a réuni 1 550 exposants et 26 630 visiteurs à Barcelone :…

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Analyse

Le 22/06/2022 à 14:08 par La rédaction

Un bilan contrasté pour les stocks en Europe

Le 24 mai, l’Ifremer a présenté l’état de la ressource halieutique en Europe. En 2022, 28 % des stocks sont…

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L'Actualité

Le 22/06/2022 à 11:54 par La rédaction

L’OPN édite un guide des sélaciens

Raies et requins sont souvent vus comme des espèces en danger, parfois à tort. Pour aider les acheteurs de la…

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Nouveautés produits

Le 22/06/2022 à 11:48 par La rédaction

La Cancalaise farcit les moules à la Provençale

La gamme de coquillages farcis La Cancalaise se met à l’heure d’été avec le lancement d’une référence de moules farcies…

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L'Actualité

Le 22/06/2022 à 11:30 par La rédaction

Le poulpe remonte en Bretagne nord

Après la Bretagne sud, le poulpe s’invite en Bretagne nord. Plusieurs spécimens ont été remontés en avril entre Saint-Malo et…

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L'Actualité

Le 21/06/2022 à 11:35 par La rédaction

Nouvelle Aquitaine : Oh ! Matelot : nouveau circuit court sur Bordeaux

« À Bordeaux, la mer est à 30 minutes à peine. Pourquoi ne pas manger des produits locaux ? »…

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Régions

Le 21/06/2022 à 11:18 par La rédaction

RUNGIS ❘ La crevette Black Qwehli débarque sur le carreau

Qwehli part à la conquête du marché de la crevette (Penaeus monodon) cuite fraîche, mais en restant sur son segment…

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Bretagne Sud

Le 15/06/2022 à 16:31 par La rédaction

Bretagne sud : nouvel atelier de mareyage au Guilvinec

Présent depuis 20 ans au Guilvinec, le groupe de mareyage Le Graët, spécialisé dans le traitement des poissons blancs et…

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