L’UMF change de capitaine mais pas de cap
...groupe Sofish, composé des filiales Filpromer, Cap Fraîcheur, Socorex, Alliance Marée et Nutrifish, Frédéric Toulliou, déjà président de la commission…
...groupe Sofish, composé des filiales Filpromer, Cap Fraîcheur, Socorex, Alliance Marée et Nutrifish, Frédéric Toulliou, déjà président de la commission…
Tolérance : seul le thon entier destiné à la conserve peut être congelé en saumure à - 9 °C …
...sous onze criées pour servir leur clientèle : GMS, traiteurs, restauration commerciale et collective. Mais elles se fournissent aussi à l’étranger…
...bio. Notamment les saumons et les truites, qu’Olivier Bignon fume et tranche dans l’atelier qu’il a repris en septembre dernier.…
...minutes. « Un poissonnier peut y trouver une gamme complète pour dresser son rayon, y compris des noix de Saint-Jacques décortiquées…
...C’est l’ODG qui donne le feu vert de la récolte et de la commercialisation dans chaque bassin. « L’essentiel est de…
...première implantation hors Asie, Sea Value PLC entend pérenniser son développement en Bretagne. Après un investissement initial de 2 millions d’euros, le…
...de la Commission européenne chargé du développement durable, a de quoi frapper les esprits. Bien sûr, la prise de conscience…
Plus du quart des revenus de Royal Greenland vient d’Asie, où l’entreprise a réalisé plus de 200 millions d’euros de chiffre…
...Les volumes sont directement expédiés vers l’Asie ou l’Espagne pour être transformés. » Une situation insoutenable dans un pays où le…
...notoires entre 4 heures et 6 h 30 du matin. Poissonnerie Paon Dg : Alric… La lecture de cet article est…
...qui différencie les humains des animaux. L’attaque s’est déroulée dans la nuit du 14 au 15 mai. Elle succède à celle…
...rarement en plat Le végétal s’impose de plus en plus dans les assiettes. Est-ce… La lecture de cet article est…